住公寓存白茶放哪好？（二）

住公寓存白茶的房間最好的是書(shū)房，其次是儲(chǔ)藏間和衣帽間，第三放臥室，連臥室都找不到放白茶的地方那么只能放在客廳和餐廳了，餐廳是最后無(wú)奈的選擇。
有茶友在網(wǎng)店買了白茶后發(fā)評(píng)論說(shuō)準(zhǔn)備把白茶放床底下過(guò)幾年再喝。這位茶友在臥室存白茶房間正確，但是把白茶放在床下長(zhǎng)期保存就不合適：白茶在床底下放幾年，不但可能吸濕，而且可能吸收異味。
茶友在自己家存白茶，選好正確的存茶房間之后，還要遵循三個(gè)原則：下離地上離頂、放高不放低、后面和兩側(cè)都不靠墻。
下離地上離頂
下離地：在家存白茶，不論放在哪一個(gè)房間，白茶包裝箱都不要直接放在地板上，即使家里的地板是木地板。因?yàn)椋呐率峭系匕宥紩?huì)有一定量的水和潮氣，時(shí)間一長(zhǎng)都有可能導(dǎo)致白茶受潮變質(zhì)。在專業(yè)的白茶存貯倉(cāng)庫(kù)中，成箱的白茶是擺放在離地至少15厘米的木架上。
上面說(shuō)的茶友說(shuō)把要囤幾年的白茶放在床底下，相信他的床下不可能先擺一個(gè)15厘米的木架再在架子上放白茶。
上離頂：公寓樓頂樓常常出現(xiàn)防水問(wèn)題，把存白茶的紙箱堆到接觸樓頂這樣的地方，一旦出現(xiàn)樓板漏水就會(huì)損失。即使住在中間樓層的茶友，也不宜把放在高處的白茶紙箱接觸到天花板，因?yàn)榭諝鉂穸却蟆⑶覝夭畲髸r(shí)，天花板上有可能凝結(jié)水滴，同樣可能導(dǎo)致紙箱吸濕嚴(yán)重受潮影響白茶。
所以，存茶的第一個(gè)原則應(yīng)該是下離地、上離頂，無(wú)論上下都要離樓板10－15厘米的距離。
放高不放低
中醫(yī)以及傳統(tǒng)武術(shù)中有“清氣上升、濁氣下沉”的說(shuō)法，其實(shí)在物理學(xué)方面也有一定道理：有味道的氣體一般有更多雜質(zhì)，重量會(huì)大于沒(méi)有雜質(zhì)的清新空氣，導(dǎo)致清氣上升、濁氣下沉。
如果把自家存的白茶放在低處，長(zhǎng)期接觸各種各樣的下沉濁氣，時(shí)間一長(zhǎng)，哪怕存的白茶里三層、外三層地包裝，都會(huì)增加白茶吸入異味降低品質(zhì)的概率。
所以，在家里存白茶要盡可能把存白茶的紙箱放在高處。
后面兩側(cè)不靠墻
存白茶下離地很多茶友有意無(wú)意都能做到，上離頂有的茶友偶爾會(huì)疏忽。不過(guò)，有不少茶友把白茶放在高處時(shí)會(huì)犯一個(gè)錯(cuò)誤，就是存白茶的紙箱后面和兩側(cè)緊貼墻。
紙箱后面和兩側(cè)緊貼墻同樣有可能在空氣濕度大、且溫差大的梅雨天，紙箱吸收接觸到墻面上凝結(jié)的水滴，時(shí)間一長(zhǎng)，對(duì)白茶防潮有很大的不利影響。
所以，無(wú)論把存白茶的紙箱放在高處還是低處，除了注意要下離地、上離頂之外，還要注意存白茶的紙箱后面和兩側(cè)都不緊靠墻，上下左右前后都要留出10-15厘米的空隙。
小結(jié)一下
在家存白茶除了要放對(duì)房間，還要注意三個(gè)原則：
一是上離地上離頂，主要是為了防潮；
二是放高不放低，放高處能讓白茶更少接觸家里各種異味；
三是后面兩側(cè)都不靠墻，這也是為了防潮。
存白茶的紙箱上下左右前后都要留出10-15厘米的空隙。