喝茶是否真的會(huì)醉茶？什么情況下容易醉茶？

有詩(shī)云：“茶亦醉人何須酒，書自香我何須花”。說(shuō)明醉茶自古有之。只是相對(duì)于醉酒而言，體驗(yàn)過(guò)醉茶的人要少得多。前幾天有茶友喝普洱茶問(wèn)“喝茶是否真的會(huì)醉茶？”
一、醉茶是一種什么樣的感覺(jué)
醉茶不同于醉酒，醉茶一般首先的感覺(jué)是饑餓感，繼而是心慌、胃部不適、頭暈、渾身無(wú)力，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有頭痛、惡心、站立不穩(wěn)、手足顫抖、工作效率下降等現(xiàn)象。實(shí)際上這是過(guò)量咖啡堿所起的作用。
二、為什么會(huì)醉茶？
茶葉中含有以咖啡堿為主的多種生物堿和茶多酚。咖啡堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過(guò)濃和過(guò)量都容易引起興奮大腦神經(jīng)，促進(jìn)心臟機(jī)能亢進(jìn)，血液循環(huán)加速、呼吸急促等身體機(jī)能的生理反應(yīng)。
在空腹或者饑餓狀態(tài)下過(guò)量的咖啡堿和氟化物還會(huì)造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進(jìn)而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導(dǎo)致代謝紊亂。
茶葉還有降糖功效，低血糖患者不宜飲太濃太釅的茶，特別是空腹的時(shí)候。低血糖患者如果空腹飲過(guò)多過(guò)濃的釅茶，會(huì)很容易出現(xiàn)頭暈、心慌、無(wú)力、出虛汗等類似醉茶的低血糖現(xiàn)象。
三、什么情況下容易醉茶？
1.首次或者平時(shí)很少喝茶者喝到過(guò)多過(guò)濃的茶湯，會(huì)容易醉茶。
2.空腹喝過(guò)多過(guò)濃的釅茶，容易醉茶。
3.低血糖患者容易醉茶。
4.正常人長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量飲茶沒(méi)有補(bǔ)充食物也會(huì)醉茶。
四、怎么樣預(yù)防醉茶？
防止茶醉的最好辦法是避免喝過(guò)量過(guò)濃的茶。任何東西都有一個(gè)度，物極必反。這個(gè)度主要靠自己去把握，因?yàn)閷?duì)茶的耐受力個(gè)體差異很大，有些人整天喝茶也不會(huì)醉茶，有些人可能幾杯下去就心里發(fā)慌。有過(guò)醉茶經(jīng)歷的更要注意，飲茶不要超過(guò)自己的限度。
另外，茶喝得多了不妨補(bǔ)充一些食物。花生、葵瓜子、松子、核桃、開心果等堅(jiān)果都適合作為茶點(diǎn)。一道茶喝完后可以適當(dāng)吃點(diǎn)茶點(diǎn)，補(bǔ)充能量。
但在正規(guī)的品茶過(guò)程中不建議用茶點(diǎn)，因?yàn)椴椟c(diǎn)等其它食物都會(huì)影響味覺(jué)，特別是甜食，對(duì)味覺(jué)影響更大，從而影響到對(duì)茶判斷。
容易醉茶的人，除了少喝濃茶、釅茶以外，平時(shí)喝茶也要選擇合適的茶。一般來(lái)說(shuō)，新的普洱生茶、綠茶、紅茶、青茶泡濃了容易醉茶；白茶、黃茶相對(duì)較難發(fā)生醉茶；黑茶、老普洱茶、普洱熟茶基本上不會(huì)醉茶。
五、醉茶了怎么辦？
如果發(fā)生醉茶，首先是要立刻停止飲茶，然后適當(dāng)吃點(diǎn)食物，最好是糖果類甜食，休息一會(huì)就可以慢慢恢復(fù)。
有過(guò)醉茶經(jīng)歷的人，平時(shí)身邊應(yīng)該隨身帶些糖果類甜食，以備萬(wàn)一。如果醉茶了，可以立刻吃些糖果、甜食，這樣醉茶的現(xiàn)象就會(huì)漸漸消退。