鳳凰單叢茶產地分布

潮州位于廣東省的東部，韓江的中卑鄙。1991提12月經國務院同意，升格為地級市，轄潮安縣、饒平縣以及湘橋區，面積3613.6平方千米，陣勢北高南低，山地、丘陵占全市道市情積的65%，次要散布正在潮安縣北部以及饒平縣，鳳凰山脈系戴云山脈向東北延長的斜脈，它的主峰鳳鳥髻海拔高度1497.8米，是粵東地域的最平地峰。鳳凰山上有茶園8000多公頃，散布于43個鎮（場），構成三個散布條理構架。即主產茶區：鳳凰、坪溪、鐵鋪、三個萬畝茶葉基地，茶園具有量點全市茶園面積40.1%，鳳凰、坪溪是全省出名的茶葉業余鎮，全市有140多個茶葉業余村落，緊張產區包含潮安縣赤鳳、歸湖、文祠以及饒平縣的新豐、浮濱、新塘等18個鎮，面積約4300公頃，是潮州茶葉基地的緊張彌補；普通產茶辨別布22個鎮（場），這些鎮是山區與平原的過洋地帶，經濟作物多樣，有茶但沒有具范圍。
據統計，潮州市2005年底，總生齒252萬多人，寓居漢、畬兩個平易近族。
潮安縣地處韓江中卑鄙。韓江貫串全縣南北96千米。縣東與饒平毗連，西與揭東縣分界，南連汕頭經濟特區、澄海區，北與豐順縣接址。面積1238.77平方千米，耕空中積25.3萬畝，山東省地丘陵面積110萬畝，此中茶園9.4萬畝，轄鳳凰、赤鳳、文祠、歸湖、鐵鋪等18年鎮以及萬峰林場，共有461個行政村落以及28年社區居委會。2005年底，總生齒108.25萬人，此中畬族2100多人。
鳳凰鎮正在潮州郊區之北，鳳凰山當中，屬潮安縣統領（1958年11月以前的數百年為饒平縣所轄）。東與饒平縣接址，南與本縣文祠鎮、歸湖鎮毗連，西與萬峰林場相連，東南、北與豐順縣接壤。面積231.73平方千米。此中山地265178畝，耕空中積2.2萬畝，茶園面積約5萬畝（此中高產茶3萬多畝，名優稀茶園2.8萬多畝。）是鳳凰單叢茶的發源地以及次要產區，名優茶的緊張產地。1995年3月國度農業部定名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉”。轄烏崠、鳳溪、鳳西、樁崛、二埡、鳳北、石古坪（畬族村落）、棋盤、東賞、西春、虎頭、福南、福北等27年村落委會以及兩個社區居委會。
饒平縣位于廣東省最東端。東與福建毗連，西連澄海市、潮安縣，北與年夜埔縣接址，南臨南海，居汕頭、廈門兩正在經濟特區之間，與臺灣隔海相望。面積1694平方千米。2005末全縣總生齒97.17萬人，轄坪溪、新塘、三饒、新豐、茂芝、建饒、上善、下善等21個鎮以及韓江林場。茶葉消費全縣已經建成浮濱坪溪嶺頭單叢茶之鄉為龍頭，以北部山區、中部平原要地本地為主的，面積6萬畝的消費基地。年產茶葉近1萬多噸。