國皓【老茶頭】品鑒報告

老茶頭是普洱茶在發酵過程中分泌的果膠質和茶葉黏在一起形成的疙瘩團，其內含物質比一般的熟茶更為豐富，其湯感柔滑甜糯，不僅可做日常沖泡飲品，經過烹煮之后更是醇香厚滑，別有一番滋味。
國皓老茶頭以云南勐海布朗山古樹茶為原料，經多年存放陳化，具有嫩度高、體型小、條索緊結的高價值特性。老茶頭禮盒呈鑌鐵暗色，彰顯老茶頭經多年時間的沉淀，莊重大氣，具有歷史厚重感。
國皓老茶頭
體驗報告
干茶：普洱熟茶在渥堆發酵過程中，能夠自然糾結成“塊”的，恰恰都是這批茶葉中等級較高，較為柔嫩的部分，因此茶頭不但富含果膠，且茶質肥壯幼嫩；
稱茶：老茶頭干茶8克；
解茶：老茶頭凝縮成團，用尖細的茶針沿著老茶頭的條索間的紋路將茶團撬成指甲蓋大小的薄片；
洗茶：解開的老茶頭在煮茶前需要在蓋碗里用100℃沸水潤洗兩遍，使茶葉的得以浸潤，條索舒展，以便內含物質的均勻滲出，洗茶水棄去不用；
投茶注水：將洗過的茶和水倒入煮茶壺混合；
煮茶：大火煮沸，開文火煮30分鐘后關火，靜置5分鐘即可出湯；
滋味：煮開后的國皓老茶頭陳香彌漫，口感醇厚濃郁，滋味醇和，讓人不忍停酌。葉底為褐色，富有彈性與光澤。湯色比較濃稠，若是用蓋碗沖泡，湯色會更加紅明透亮，如紅酒般醇紅，十分養眼。
溫馨提示：感興趣的皓友們可試驗不同的茶水比例即煮茶時間，來獲得最適合自己的口感。寒意生，圍爐煮茶，邂逅雅致的溫暖。
原標題：國皓“老茶頭”| 寒意生，圍爐煮茶，邂逅雅致的溫暖