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      紫筍茶好喝嗎

      發布時間:2024-07-19 點擊:54
      紫筍茶,從唐肅宗年間(公元757-761)起被定為貢茶,是綠茶中的一個品種,又被稱為湖洲紫筍、顧渚紫筍。那么,紫筍茶好喝嗎?下面一起來了解看看。紫筍茶好喝嗎?
      紫筍茶芽色帶紫,芽形如筍,葉底肥壯成朵,茶汁碧綠如茵蘭香撲鼻甘味生津,茶性溫和,提神配目。由于紫筍茶品質特佳,被列為上貢珍品,貢額逐年增大。
      紫筍茶有著優異的內質和獨特的香味,芽葉細嫩,芽色帶紫,芽形如筍,條索緊裹,沸水沖泡,芳香撲鼻,湯色清朗,口感滋味是很不多的,也是一道不錯的綠茶佳品。至于是否好喝,關鍵還是要看個人口感喜好,只有自己喜歡了,它才是好喝的茶。
      紫筍茶沖泡方法
      1、水質
      以泉水為佳,潔凈的溪水江水河水亦可,以80c左右為宜。
      2、水溫
      茶葉愈好,水溫愈低。水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡。至于中低檔綠茶,則要用100c的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄。此外需說明的是,高級綠茶用80c的水溫,通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度。
      3、茶用量
      綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡,這完全決定于各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量,找到自己最喜歡的茶湯濃度。
      4、茶具
      沖泡綠茶,比較講究的可用玻璃杯或白瓷蓋碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壺,只適于沖泡中低檔綠茶。
      5、沖泡
      第一步均需燙杯,以利茶葉色香味的發揮。外形緊結重實的茶燙杯之后,先將合適溫度的水沖入杯中,然后取茶投入,不加蓋。此時茶葉徐徐下沉,干茶吸收水分,葉片展開,現出芽葉的生葉本色,芽似槍葉如旗。第一泡的茶湯,尚余三分之一,則可續水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶,二泡茶湯正濃,飲后舌本回甘,齒頰生香,余味無窮。
      喝紫筍茶的好處
      1、提神消疲:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
      2、利尿:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
      3、強心解痙:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
      4、抑制動脈硬化:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
      5、抗菌、抑菌:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
      6、減肥:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
      7、防齲齒:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
      以上內容就介紹到這里。紫筍茶的品質是很不錯的,是外形內質兼優的綠茶飲品,且具有綠茶特有的功效,合理飲用有益身體健康,還是值得一品。
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