我們說說鐵壺、銀壺、紫砂壺哪個泡茶好？
發(fā)布時間：2024-07-18 點擊：68
水為茶之父，器為茶之母。
用不一樣的茶具泡不一樣的茶，
茶味質感發(fā)揮出來，也是一種情味。
你會挑選哪種茶壺與你為伴呢？
就讓我們來聽聽大家的聲音吧
@常任閑雜人等
從個人實踐情況來看，金壺煮水最稠且爽利，
銀壺煮水最香，鐵壺最有金石味，銅壺最甘甜。
@人王李u
生鐵壺燒水，當心生鐵中的雜質對水的二次污染，
個人感覺還是銀壺更勝一籌。
@小辣椒白茶
心情好最重要，器只是輔助工具，
喜歡最好。
@深藍是黑嗎
看泡什么茶吧，
白茶、綠茶、花茶紫砂泡不了。
其實對于茶具的使用好壞,不能一概而論,每一種茶具都有其不同的價值所在。不同的茶具所適合配對的茶類不同，我們就來說說幾種茶具的特點和適合的茶類。
一、鑄鐵壺
鐵壺文化是首先在日本流行起來的，最早可追溯至江戶時期，距今有數(shù)百年歷史，從2012年開始回潮。市面可以買到的鑄鐵壺，未必都是來自日本，大部分是臺灣或者內地制造，手工打制與模具制作的，價格也相當迥異，因此市面上的鑄鐵壺從幾百元到上萬元的都有。
市面上的鑄鐵壺，紋路樣式多數(shù)沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統(tǒng)紋路，著色純樸，紋樣細膩古樸。鑄鐵壺之所以回潮，還有茶友們對它養(yǎng)生價值肯定的因素——鐵壺在煮茶時由于火焰的灼燒，會釋放人體易吸收的二價鐵離子，起到一定的補鐵作用。有茶友反映，鐵成分會讓水更具柔性，還原茶香。因此，在茶友的心目中，鑄鐵壺兼具了實用和收藏的價值。
保養(yǎng)方式：就是經(jīng)常使用。在壺尚有余溫的時候用茶巾擦拭，時間長了壺身外部就會散發(fā)天然光澤。
配對茶類：茶友們一般不會把茶葉直接放到鐵壺泡，而是用來提高水質再泡茶。
二、銀壺
純銀手工銀壺不僅工藝精湛無可挑剔，而且亮澤流光溢彩、質感也是奢華大氣，盡顯高貴典雅、豪華亮麗，是既能呈現(xiàn)金銀富貴華麗的本色又具高尚藝術鑒賞價值的純銀茶具工藝品。手工銀壺以其稀有貴金屬材質的特征多為皇室定制珍品，工藝精湛而無可挑剔，流光溢彩的亮澤、奢華大氣的質感盡顯無與倫比的尊貴，也顯示出擁有者的生活品質與藝術品位。手工銀壺擁有銀千年的手工工藝，也將銀精湛的手工工藝體現(xiàn)得淋漓盡致。銀的手工工藝傳承千年，銀壺便是其中杰出的代表。
銀壺還會釋放銀離子，具有殺菌消毒的作用。一升水中只要有五百億份之一的銀離子，就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水，可以保持幾個月不腐敗。銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十余種有害病菌，還能促進人體排毒養(yǎng)生，加速新陳代謝，增強對疾病的抵御能力。銀離子還能平衡人體中樞神經(jīng)，而達到清思安神的效果。而且利用銀的導電、導熱功能可以快速疏通人體血脈和生物電路，迅速減輕局部疼痛，治療腦部、關節(jié)、臟腑等人體電、熱集中區(qū)的各種疾病。
銀壺煮水，能使水質變軟變薄，古人謂之“若絹水”就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。另外，本身潔凈無味，而且熱化學性質穩(wěn)定，不易銹，不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量，因此可以有效預防多種心血管疾病。
保養(yǎng)方式：每次使用完后，擦干水分，用柔軟的干布輕輕擦拭。銀茶具長時間使用會發(fā)黑，這是銀純度高的表現(xiàn)，不影響正常使用。如遇變色或使用過程中有污垢，使用擦銀布獲知拭銀粉輕輕打磨。由于銀硬度軟，若擠壓或硬物的撞擊，會變形或留下劃痕，請小心呵護!盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳，否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞，也會導致其它不必要的危險。銀壺不得在無水狀態(tài)下加熱，避免部分焊接處受高溫而損壞。
配對茶類：適合沖泡各種類茶，包括普洱、烏龍、鐵觀音、金駿眉、龍井、益陽黑茶等。
三、紫砂壺
紫砂壺是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方，色調淳樸古雅的特點，外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的，明代大為流行。
由于成陶火溫在1000-1200攝氏度，質地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，長時間使用，紫砂壺的顏色會變得越來越自然，而在壺內泡著的茶會滲進壺體內，使壺蘊含茶味。
目前市場上銷售的紫砂，主要來自福建、宜興、臺灣三地。福建紫砂其實使用的也是宜興的砂，只不過是在福建加工而已。其中臺灣紫砂壺砂質比較細膩，不同于其它兩地產的紫砂，相比之下更適合泡烏龍茶。壺的價格從百元至幾千元不等。
保養(yǎng)方式：雖然紫砂怕油、怕臟、更怕摔，但如果買來紫砂放著不用，將嚴重影響其色澤，更不利于其保值增值。圈子里行家說“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可見“養(yǎng)”壺才是紫砂收藏的正道。
配對茶類：一般認為用來泡臺灣的烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
有人追求好茶配茶器的完美與精致，
而有人則認為簡單才是茶的本來面貌。
其實，每個人都有自己的一杯茶要喝，
無論精致或是簡單，
快樂才是這杯茶的意義所在。
真正的快樂是自在的享受你所擁有的一切，
而不去追求別人眼里所謂的幸福。
<
用不一樣的茶具泡不一樣的茶，
茶味質感發(fā)揮出來，也是一種情味。
你會挑選哪種茶壺與你為伴呢？
就讓我們來聽聽大家的聲音吧
@常任閑雜人等
從個人實踐情況來看，金壺煮水最稠且爽利，
銀壺煮水最香，鐵壺最有金石味，銅壺最甘甜。
@人王李u
生鐵壺燒水，當心生鐵中的雜質對水的二次污染，
個人感覺還是銀壺更勝一籌。
@小辣椒白茶
心情好最重要，器只是輔助工具，
喜歡最好。
@深藍是黑嗎
看泡什么茶吧，
白茶、綠茶、花茶紫砂泡不了。
其實對于茶具的使用好壞,不能一概而論,每一種茶具都有其不同的價值所在。不同的茶具所適合配對的茶類不同，我們就來說說幾種茶具的特點和適合的茶類。
一、鑄鐵壺
鐵壺文化是首先在日本流行起來的，最早可追溯至江戶時期，距今有數(shù)百年歷史，從2012年開始回潮。市面可以買到的鑄鐵壺，未必都是來自日本，大部分是臺灣或者內地制造，手工打制與模具制作的，價格也相當迥異，因此市面上的鑄鐵壺從幾百元到上萬元的都有。
市面上的鑄鐵壺，紋路樣式多數(shù)沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統(tǒng)紋路，著色純樸，紋樣細膩古樸。鑄鐵壺之所以回潮，還有茶友們對它養(yǎng)生價值肯定的因素——鐵壺在煮茶時由于火焰的灼燒，會釋放人體易吸收的二價鐵離子，起到一定的補鐵作用。有茶友反映，鐵成分會讓水更具柔性，還原茶香。因此，在茶友的心目中，鑄鐵壺兼具了實用和收藏的價值。
保養(yǎng)方式：就是經(jīng)常使用。在壺尚有余溫的時候用茶巾擦拭，時間長了壺身外部就會散發(fā)天然光澤。
配對茶類：茶友們一般不會把茶葉直接放到鐵壺泡，而是用來提高水質再泡茶。
二、銀壺
純銀手工銀壺不僅工藝精湛無可挑剔，而且亮澤流光溢彩、質感也是奢華大氣，盡顯高貴典雅、豪華亮麗，是既能呈現(xiàn)金銀富貴華麗的本色又具高尚藝術鑒賞價值的純銀茶具工藝品。手工銀壺以其稀有貴金屬材質的特征多為皇室定制珍品，工藝精湛而無可挑剔，流光溢彩的亮澤、奢華大氣的質感盡顯無與倫比的尊貴，也顯示出擁有者的生活品質與藝術品位。手工銀壺擁有銀千年的手工工藝，也將銀精湛的手工工藝體現(xiàn)得淋漓盡致。銀的手工工藝傳承千年，銀壺便是其中杰出的代表。
銀壺還會釋放銀離子，具有殺菌消毒的作用。一升水中只要有五百億份之一的銀離子，就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水，可以保持幾個月不腐敗。銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十余種有害病菌，還能促進人體排毒養(yǎng)生，加速新陳代謝，增強對疾病的抵御能力。銀離子還能平衡人體中樞神經(jīng)，而達到清思安神的效果。而且利用銀的導電、導熱功能可以快速疏通人體血脈和生物電路，迅速減輕局部疼痛，治療腦部、關節(jié)、臟腑等人體電、熱集中區(qū)的各種疾病。
銀壺煮水，能使水質變軟變薄，古人謂之“若絹水”就是說水質柔薄爽滑猶如絲絹。另外，本身潔凈無味，而且熱化學性質穩(wěn)定，不易銹，不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量，因此可以有效預防多種心血管疾病。
保養(yǎng)方式：每次使用完后，擦干水分，用柔軟的干布輕輕擦拭。銀茶具長時間使用會發(fā)黑，這是銀純度高的表現(xiàn)，不影響正常使用。如遇變色或使用過程中有污垢，使用擦銀布獲知拭銀粉輕輕打磨。由于銀硬度軟，若擠壓或硬物的撞擊，會變形或留下劃痕，請小心呵護!盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳，否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞，也會導致其它不必要的危險。銀壺不得在無水狀態(tài)下加熱，避免部分焊接處受高溫而損壞。
配對茶類：適合沖泡各種類茶，包括普洱、烏龍、鐵觀音、金駿眉、龍井、益陽黑茶等。
三、紫砂壺
紫砂壺是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方，色調淳樸古雅的特點，外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的，明代大為流行。
由于成陶火溫在1000-1200攝氏度，質地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，長時間使用，紫砂壺的顏色會變得越來越自然，而在壺內泡著的茶會滲進壺體內，使壺蘊含茶味。
目前市場上銷售的紫砂，主要來自福建、宜興、臺灣三地。福建紫砂其實使用的也是宜興的砂，只不過是在福建加工而已。其中臺灣紫砂壺砂質比較細膩，不同于其它兩地產的紫砂，相比之下更適合泡烏龍茶。壺的價格從百元至幾千元不等。
保養(yǎng)方式：雖然紫砂怕油、怕臟、更怕摔，但如果買來紫砂放著不用，將嚴重影響其色澤，更不利于其保值增值。圈子里行家說“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可見“養(yǎng)”壺才是紫砂收藏的正道。
配對茶類：一般認為用來泡臺灣的烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
有人追求好茶配茶器的完美與精致，
而有人則認為簡單才是茶的本來面貌。
其實，每個人都有自己的一杯茶要喝，
無論精致或是簡單，
快樂才是這杯茶的意義所在。
真正的快樂是自在的享受你所擁有的一切，
而不去追求別人眼里所謂的幸福。
<