有機(jī)鐵觀音功效

有機(jī)鐵觀音是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)鐵觀音經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，被允許使用有機(jī)食品標(biāo)識(shí)的鐵觀音。有機(jī)鐵觀音茶園位于原始的天然野生林山地，遠(yuǎn)離普通常規(guī)茶園和農(nóng)田的污染，群山環(huán)境，峰巒綿延，每年超過200天早晚有云霧繚繞。
有機(jī)鐵觀音茶園分布在海拔500~800米的高山上，非常適宜種植高品質(zhì)的有機(jī)鐵觀音茶。用內(nèi)蒙古大草原的羊糞、牛糞和野草漚肥做營養(yǎng)肥料，用天然、優(yōu)質(zhì)的山泉通過先進(jìn)的灌溉系統(tǒng)引入茶園，用人工除草，不使用任何除草劑。
有機(jī)鐵觀音控制病蟲害的方法更是獨(dú)到：一是茶園生態(tài)良好、茶園內(nèi)部以及茶園四周有許多鳥類、青蛙七星瓢蟲和蜘蛛等害蟲的天敵。二是茶園套種降香黃檀，該樹會(huì)發(fā)出一種香氣，為茶樹趨避蟲害，夏天為茶樹遮蔭；三是采用太陽能滅蟲燈和粘蟲板。
有機(jī)鐵觀音基地要求茶山植被保護(hù)良好，沒有受到開墾破壞，空氣清新，土壤、水質(zhì)潔凈，具有適合鐵觀音茶樹生長的豐厚的紅壤土土層，富含有機(jī)質(zhì)等有益元素，無任何污染源。有機(jī)鐵觀音在茶園灌溉上，利用天然霧氣、雨水和天然泉水，杜絕污染。種植時(shí)不使用化學(xué)肥料，沒有農(nóng)殘，因此，有機(jī)鐵觀音可能顏色沒有常規(guī)鐵觀音那么墨綠。
有機(jī)鐵觀音對大氣的要求：產(chǎn)地的周圍不得有大氣污染源，特別是上風(fēng)口沒有污染源，不得有有害氣體排放。大氣質(zhì)量要求穩(wěn)定，符合有機(jī)食品大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)鐵觀音對水環(huán)境要求：生產(chǎn)用水質(zhì)量要有保證，產(chǎn)地應(yīng)選擇在地表水、地下水水質(zhì)清潔無污染的地區(qū)。水域上游沒有對產(chǎn)地構(gòu)成污染威脅的污染源，生產(chǎn)用水質(zhì)量符合有機(jī)食品水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
有機(jī)鐵觀音對土壤的要求：產(chǎn)地土壤元素位于背景值正常區(qū)域，周圍沒有金屬或非金屬礦山，沒有農(nóng)藥殘留污染，同時(shí)具有較高的土壤肥力，土壤質(zhì)量符合有機(jī)食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)鐵觀音對產(chǎn)地的要求：有機(jī)鐵觀音的產(chǎn)地必須設(shè)置合理，生產(chǎn)地面積不少于200畝，有利于各種農(nóng)業(yè)措施的實(shí)施和避免鄰近作物對生產(chǎn)地的影響，有機(jī)鐵觀音茶葉產(chǎn)地與其他地塊能明確區(qū)分。