阿里山珠露茶先容

阿里山珠露茶產于嘉義竹崎鄉石棹區域，竹崎鄉位于嘉義縣東方，是臺灣新興的高山茶產區。阿里山公路自嘉義市區起50公里處，距阿里山風景區25公里，茶區漫衍于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地，有新辟之公路直達玉山國家公園，車程約90分鐘，鄉村所在地名為“石棹坪”，四周茶廠、山莊及店肆林立。此地終年云霧繚繞，土壤又屬于紅土，故異常適合茶葉生長。所生產的珠露茶因稀奇的蒔植情況及優良天氣條件，以是風味怪異，輔以完全手采嫩菁及獨到的焙制手藝，使阿里山珠露茶廣受好評。內陸種植茶樹始于百余年前，由那時滿清之臺南府精選茶種，委由梅山之“保長”吳氏于梅山鄉瑞峰、外寮及生毛樹等區域試種樂成，后由洪氏引進至石棹區域種植，當地洪氏家族尚保留該種茶樹。
石棹茶區農友淳樸忠實，大都為世襲農林為本，大面積種茶始于1980年引進青心烏龍品種，試種樂成，當地竹崎鄉公所、農會及嘉義縣政府、農會努力推廣，面積有80余公頃，產量雖然不多，但品質優異，香氣濃郁，滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡，并蒙賜名“阿里山珠露茶”，于1987年10月28日舉行命名揭曉及茶葉展示會，圓滿樂成。該區茶農為確立產銷秩序，組織有產銷研究班，致力于新手藝之開發應用及宣傳等，并約束班員以合理價錢銷售產物，頗受消費者及生產者好評 。