人民網都說奶茶毀掉女生了!跟我們這樣做奶茶,好喝健康又有趣
發布時間:2024-07-14 點擊:63
繼2017年的一篇文章《喜茶/皇茶/一點點/coco等網紅奶茶成分大揭秘!知道真相哭了》刷爆朋友圈后,前兩天,《奶茶,害了多少中國女生!》一文,再度引起了廣大網友的緊張,尤其是廣大的父母群體和女性群體。
然而讓廣大的女性朋友離開奶茶(就連編輯自己),都是完全不能接受的。雖然明明知道,這帶給我們幸福感的奶茶,或多或少會影響我們的身體健康,但是真的離不開啊!
《奶茶,害了多少中國女生!》一文,說明奶茶危害人體健康的核心原因有4點:一,咖啡因超標,長期飲用會心慌失眠、骨質疏松;二,糖分超標,老得快還可能死得快;三,奶茶不加奶、甜味不靠糖,長期飲用會造成反式脂肪酸超標和果葡糖漿過量;四,腐爛水果、隔夜茶都在你杯子里,容易引起胃腸道疾病,嚴重則會致癌。
想象還真是有點可怕呢!我們如何正確理解奶茶會毀掉身體健康?又如何去沖泡一杯健康、營養、還風味各異的奶茶呢?嗯,看這篇文章全解析吧!
如何正確理解奶茶毀掉身體健康?首先我們來理解一下咖啡因問題。
報告中說,咖啡因的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐紅牛。光從結果來看,這個比較沒有什么問題。從下圖奶茶咖啡因含量來看,調查中一杯奶茶咖啡因最高為365mg/杯,一杯美式咖啡(中杯)的胃108mg,差不多3.5倍。
如果單從結果上看,這個比較本身沒有問題,但問題就在于它并不嚴謹,主要在于以上類比并沒有說明那杯奶茶是多少毫升。
媒體推文截圖
況且,咖啡因本身具有兩面性,并不是什么洪水猛獸。咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時驅走睡意并恢復精力。在醫學上,咖啡因對治療多種疾病具有積極作用。
報告中引述的資料也表示,“根據世界衛生組織標準,建議健康成人單次攝入咖啡因200mg以下,全天攝入400mg以下。對于大多數人來說,長期過量攝入咖啡因,會給身體帶來嚴重危害。”所以,只要不是長期過量攝入不會有大問題,
但有的奶茶的咖啡因含量確實過分了。而且,一般的奶茶店用的紅碎茶、速溶茶粉或提取物,其中的一些添加劑可能就含有咖啡因。
好,接下來我們看糖分過高、奶不是奶、糖不是糖,以及水果過夜等問題。嗯,這就是商家的業界良心的體現了,原料不行,不管是奶茶、還是食物,都是不能吃吃喝喝的吧!
家庭自制奶茶小攻略,拿走不謝這次,我們將目光轉向秋冬季節,調飲上一杯溫暖好喝的健康奶茶:將6大茶類分別煮過之后,加入淡奶調飲,會是什么樣的口感呢?
當然,為了實驗進行得更完美,我們毫不吝嗇地備齊了六大茶類里的高等級茶,還活生生從老板手中騙來兩泡高桿單株。然后在一個下午的時間里,六大茶類煮奶茶角逐賽就在茶語實驗室展開。觀戰者,眾!