洞庭湖碧螺春和洞庭山碧螺春有關系嗎?
發布時間:2024-07-10 點擊:75
這幾年一直在研究家鄉的洞庭碧螺春,也同時在銷售家鄉的洞庭碧螺春,可是時不時會有人問起是洞庭湖碧螺春的茶農嗎?
洞庭湖碧螺春,小陸查閱了下洞庭湖產什么茶葉,原來洞庭湖根本不產碧螺春,洞庭湖最為出名的茶是君山銀針,而君山銀針雖然和碧螺春同屬中國十大名茶,但是其炒制工藝有很大不同,產量也是沒有碧螺春大。根本不能混為一談,銀針雖然也是綠茶系,但是有自成的工藝,所以洞庭湖碧螺春是不存在的。
小陸仔細琢磨了一下,首先很多人不知道洞庭山在哪里,以為就是洞庭湖那邊的山,所以有的人就直接搜索洞庭湖碧螺春了。還有有的人因為口誤直接叫成洞庭湖碧螺春了,因為很多人沒聽過洞庭山以為就是洞庭湖碧螺春。
其實洞庭山和洞庭湖有很大的區別,洞庭山是古代人對蘇州東西山的統稱,在以前的蘇州西山島有座叫庭山,庭山上有個洞,所以庭山以東叫洞庭東山,庭山以西叫洞庭西山,統稱為洞庭山。洞庭山是注明的花果之鄉和魚米之鄉,因為洞庭西山在太湖之中,洞庭東山也有一般與太湖相連。所以在太湖水的灌溉之下,洞庭山的土壤非常的肥沃,而洞庭山正好處在北緯30度左右。而北緯30度上基本涵蓋了中國的十大名茶。
所以洞庭山和洞庭湖沒有關系,和太湖倒有關系。要買正宗碧螺春就去洞庭山。