相約大美臨滄解讀天下茶倉
發布時間：2024-07-09 點擊：67
茶葉是臨滄的驕傲和今后發展的一個發力點，臨滄將通過實施臨茶產業轉型升級、提高臨茶品牌影響力、生態茶園建設等戰略措施，依托孟中印緬經濟走廊，國家“一帶一路”建設，把臨滄深厚的茶文化弘揚到世界各地，讓以滇紅冰島昔歸為代表的臨滄茶造福世界各地人民，同時，通過茶葉交易給臨滄人民帶來豐厚的經濟收益。4月14日，臨滄市攜手云南省茶葉流通協會舉辦的“相約天下茶倉·創富大美臨滄——中華茶商臨滄行”活動在臨滄微電影院舉行。來自云南省茶葉流通協會、國際雨林聯盟、臺灣省考察團、全國有關高等院校及科研院所的500余名業界精英相聚臨滄參加活動，推進茶產業跨越發展，弘揚中華茶文化。
該市堅持“生態立市，綠色崛起”的發展理念，以“構筑生態高地、成就大美臨滄”為奮斗目標，以“世界佤鄉、天下茶倉，恒春之都、大美臨滄”為品牌定位，全力建設“森林繁茂、水系發達、空氣 清爽、人文薈萃、經濟循環”天地人高度和諧的大美臨滄。為建好“天下茶倉”，該市將茶葉產業作為一項朝陽產業、健康產業、綠色產業重點培育和打造，不斷擴大種植規模、提升茶葉品質、夯實發展基礎、激發市場活力，為臨滄茶葉產業健康有序發展奠定了堅實基礎，贏得無限商機。
臨滄被譽為“紅茶之都”、“天下茶倉”，境內有雙江冰島、勐庫大雪山、云縣白鶯山等野生古茶樹群落80多萬畝，還有蜚聲海內外的頂級古樹名山茶——冰島茶和昔歸茶，其中冰島茶已入選“2013年中國國茶名片”。今年4月，該市啟動了臨滄茶文化遺產申報中國和全球重要農業文化遺產工作，雙江縣還獲得了“中國古茶文化之鄉”、“中國國土古茶樹種質基因寶庫”“世界古茶樹原鄉第一標志地”等名片，吹響了打造臨滄茶葉產業升級版的號角。
目前，全市有茶葉企業174戶，栽培茶園130萬畝，其中，百年以上古茶園11萬畝，有機茶園12萬畝，雨林認證茶園4.2萬畝。去年，全市茶葉產量8.3萬噸，占全國茶葉產量的4.4%。其中，滇紅茶產量3.4萬噸，占中國紅茶產量的17.2%;曬青毛茶產量4萬噸(其中加工普洱茶2萬噸)，占云南普洱茶原料的41.2%。
茶歷史：臨滄珍藏著豐厚的記載
臨滄市種茶歷史悠久，茶文化歷史遺跡不勝枚舉，是世界茶樹和茶文化的起源中心和核心區域，是滇紅茶的誕生地和全國最大的紅茶生產基地，是云南普洱茶、蒸青綠茶的原產地。憑借其得天獨厚的自然資源，該市被中國氣候學家呂炯稱為“世界少有的生物優生地”。1982年，中國茶葉學會名譽理事長吳覺農先生考察臨滄后，又提出在臨滄建立世界第一流大茶園構想。
據史書記載，3000多年前的臨滄古代濮人(今布朗族、拉祜族、德昂族、佤族的祖先)是世界上最早懂得種茶、制茶、用茶的民族。在茶馬古道重鎮臨滄，茶葉早在東漢時期就已經從茶馬古道上被運往西亞國家。鳳慶縣魯史古鎮就是茶馬古道上的一個重要的驛站，至今依然可以看到深深的馬蹄窩。明朝旅行家、地理學家徐霞客途徑鳳慶時，還在游記中寫下了“宿高枧槽梅姓老人家，梅姓老人頗能慰客，特煎太華茶飲予”的佳話。
1986年10月17日，英國女王伊麗莎白二世來到云南訪問，時任省長和志強，代表全省人民向伊麗莎白女王贈送臨滄鳳慶茶廠生產的“滇紅”茶珍貴禮品。自上世紀90年代以來，該市以勐庫大葉茶種、鳳慶大葉茶種、邦東大葉茶種、鳴鳳山大葉茶種為種系的高優生態茶園建設全面推開。
多年來，臨滄的茶葉產品分別榮膺2002年國際普洱茶評比金獎、2004年云南省茶業協會“康樂杯”名優普洱茶評比金獎、2004年4月獲上海中國茶博覽會“茶王”金獎、2004年獲中國廣州茶王評比賽“茶王”稱號;獲第五屆中國新技術新產品博覽會金獎，獲馬來西亞國際工商展銷金獎;獲國家商業部“部優產品”稱號、獲中國云南首屆春茶交易會名優茶評比“金獎”;獲中國食品工業協會科技進步“優秀項目獎”。
如今，臨滄境內分布著面積最大的野生茶樹群落，有世界上最古老的栽培古茶樹，有物種最多的栽培古茶園，有蓬勃發展的當代茶產業園區和基地，有23個民族互相影響和交融的傳統茶農文化習俗。全市有茶組植物4個系7個種，分別為：大理條、大苞茶、五柱茶、滇緬茶、勐臘條、茶和普洱茶，其中大苞茶為臨滄市獨有。
目前，臨滄市《天下茶倉》刊物和《天下茶倉》電視專欄工作已全面啟動，并完成了創刊和首播。“相約天下茶倉·創富大美臨滄——中華茶商臨滄行活動”已在臨滄成功舉辦。
著力建設“天下茶倉”，把茶葉產業作為一項朝陽產業、健康產業、綠色產業重點培育和打造，為臨滄茶葉產業健康有序發展奠定了堅實基礎。臨滄正在把吳覺農先生提出的構想變為現實，被譽為“茶葉味精”的臨滄茶正闊步走向世界，成為世界茶品牌“家族”的重要一員。
茶資源：臨滄儲藏著豐美的記憶
擁有樹齡高達3200年的世界“茶王”、現已發現的野生古茶樹群落有80多萬畝、百年以上栽培型古茶園有11萬畝、千年以上的古茶樹有180多萬株……臨滄境內的茶樹資源豐富、類型多、規模大、栽培時間長，是茶樹種質資源寶庫和茶樹起源演化的活化石。
早在1989年，中國茶資源考察專家組就分赴臨滄市8縣(區)考察，發現云縣、鳳慶、耿馬、臨翔等縣(區)內均有千畝以上連片野生古茶樹群落。2002年，在中國農業科學研究院虞富蓮教授的帶領下，中國農業學院茶葉研究所、中國科學研究院昆明植物研究所等單位的專家學者，對雙江勐庫大雪山古茶樹群落進行了考察。考察結果表明：勐庫野生古茶群落面積有12000多畝，整個群落都是原生自然植被且保存完好，是目前世界上已發現的海拔最高、密度最大的古茶群落之一。
距鳳慶城50多公里的香竹箐山坡上，3200年樹齡的栽培型古茶樹世界“茶王”依舊枝葉茂盛、展示著旺盛的生命力。上世紀80年代，北京市農展館的王志廣教授就采用同位素方法推斷出這棵古茶樹樹齡為3200年以上。2004年，日本的茶葉專家大森正司和中國的茶葉專家林智再次對香竹箐的古茶樹樹齡進行了測定，認為樹齡確實在3200年以上。2005年，美國茶葉專家奧斯丁來到鳳慶考察后激動地說：香竹箐的古茶樹是到目前為止，世界上已發現的最大最古老的茶樹。
2006年4月，新華網發布信息：云南臨滄市永德縣發現距今已有約兩三千萬年歷史的茶樹始祖——中華木蘭。中華木蘭是在第三紀木蘭植物群地理分布區系特定的氣候條件下，由寬葉木蘭演化而來，是雌雄同株異花授粉的被子植物，起源于中生代末期的白堊紀，主要生長在溫暖、潮濕和酸性土壤的南亞熱帶地區。
隨后，云南大學和中科院昆明植物研究所專家實地考察后查明，永德縣有野生型古茶樹11.55萬畝、過渡型古茶樹1000畝，并在該縣烏木龍鄉章太村發現的3株古中華木蘭活化石。專家們認為，古木蘭活化石和古茶樹自然群落的發現對研究茶樹的起源、利用、馴化栽培，具有十分重要的價值。
作為世界茶樹的種源地之一，臨滄地處北回歸線和印度洋與太平洋地理分水線相交叉的十字路口，處于古茶樹資源區域分布的中心，占據了優越的氣候環境和生態地理位置，成為云南四季是春、宜居宜游、宜茶宜農的一個重要策源地和涵養地，也成為瀾滄江流域以古茶樹為代表的生物多樣性的一個重要的起源地。
臨滄現有栽培茶園130萬畝，其中，建成無性系高優茶園46萬畝，建成有機認證茶園11萬畝，無性系良種茶園種植面積占茶園總面積的比例已達35.4%。以雙江勐庫為核心代表地，呈現了最典型的低緯度高海拔茶葉物種的完整生態系統，構成了開展茶樹與茶文化起源、演化、傳播研究和發展茶業不可多得的寶地。
茶產業：臨滄蘊藏著豐富的記錄
臨滄牢固樹立“生態立市，綠色崛起”理念，以“建設紅茶之都，打造天下茶倉”為目標，堅定不移地走生態化、特色化、品牌化的茶產業發展之路，不斷開創臨滄茶產業發展新局面。去年，全市有茶葉企業174戶，栽培茶園130萬畝，實現茶葉總產量8.3萬噸，實現工農業總產值42.74億元，160萬茶農人均來自茶葉的收入達1083元。
按照莊園化經營的思路和“八星”級莊園創建標準的要求，該市規劃建設和啟動了一批精品茶葉莊園，今年擬計劃續建在建茶葉莊園12個，完成茶葉產業招商引資15億元。以茶葉生產銷售企業、初制廠、種植大戶為龍頭，以村組為單位，以農民為主體，加快組建茶葉生產合作社，推動茶葉產業發展實現規模化和專業化，提高產業發展組織化程度。
該市不斷加快中低產茶園改造，使茶葉產業由粗放向集約轉變，由低產、低效向高產、優質、高效轉變，向有機生態農業轉變。今年，該市130萬畝茶園的茶葉產量將達到10萬噸，實現茶葉綜合產值55億元，還將建設生態茶園5萬畝、特色茶園1萬畝、組建茶葉專業合作社100個。通過調整優化產品結構，提升產業綜合效益，把臨滄茶葉打造成知名安全無污染的放心飲料，讓“放心茶”成為臨滄茶葉又一張響亮的名片。
同時，該市最大限度地挖掘、保護、傳承和利用臨滄的茶文化，使其成為臨滄茶產業的亮點和支撐。深入挖掘茶歷史和民族茶文化，與臨滄民族文化、民族風俗、茶企文化緊密結合，努力打造具有鮮明臨滄特色和強大滲透力的茶文化，突出臨滄茶產業的地域特色、生態特色和民族特色。此外，該市還以保護古茶樹為核心，加大對古茶樹周邊環境的生態保護，堅持走綠色環保、生態有機、優質安全的高品質、高附加值發展之路。
為做大做強龍頭企業，該市全面實施龍頭企業帶動戰略，培育了一批茶葉知名品牌、營銷團隊、茶葉企業聯盟、茶葉合作社，不斷提升臨茶的產品質量和品牌價值，提升茶產業的整體素質，提高茶產業的經濟效益，強勢推動茶葉產業發展。同時，通過整合臨滄現有科技資源，積極開展與中國茶葉研究所、昆明植物研究所等一批國內先進的科研機構、專家隊伍的合作，聯合攻關，廣泛開展技術培訓和交流合作，研發有利于發揮臨滄資源優勢和具有市場開發價值的新產品，促進臨茶產業實現跨越式發展。
目前，全市有茶葉初制所1059所，獲生產許可證茶葉加工企業174戶，有ctc紅碎茶生產線30條，工夫紅茶清潔化生產線3條，茶葉綜合加工能力已超過10萬噸。到2015年，全市將組建茶葉專業合作社250個，建設生態茶園10萬畝，新建特色茶園3萬畝，實現茶葉產量10萬噸、茶業綜合產值達到70億元，茶葉稅收(全產業鏈)2億元。
該市堅持“生態立市，綠色崛起”的發展理念，以“構筑生態高地、成就大美臨滄”為奮斗目標，以“世界佤鄉、天下茶倉，恒春之都、大美臨滄”為品牌定位，全力建設“森林繁茂、水系發達、空氣 清爽、人文薈萃、經濟循環”天地人高度和諧的大美臨滄。為建好“天下茶倉”，該市將茶葉產業作為一項朝陽產業、健康產業、綠色產業重點培育和打造，不斷擴大種植規模、提升茶葉品質、夯實發展基礎、激發市場活力，為臨滄茶葉產業健康有序發展奠定了堅實基礎，贏得無限商機。
臨滄被譽為“紅茶之都”、“天下茶倉”，境內有雙江冰島、勐庫大雪山、云縣白鶯山等野生古茶樹群落80多萬畝，還有蜚聲海內外的頂級古樹名山茶——冰島茶和昔歸茶，其中冰島茶已入選“2013年中國國茶名片”。今年4月，該市啟動了臨滄茶文化遺產申報中國和全球重要農業文化遺產工作，雙江縣還獲得了“中國古茶文化之鄉”、“中國國土古茶樹種質基因寶庫”“世界古茶樹原鄉第一標志地”等名片，吹響了打造臨滄茶葉產業升級版的號角。
目前，全市有茶葉企業174戶，栽培茶園130萬畝，其中，百年以上古茶園11萬畝，有機茶園12萬畝，雨林認證茶園4.2萬畝。去年，全市茶葉產量8.3萬噸，占全國茶葉產量的4.4%。其中，滇紅茶產量3.4萬噸，占中國紅茶產量的17.2%;曬青毛茶產量4萬噸(其中加工普洱茶2萬噸)，占云南普洱茶原料的41.2%。
茶歷史：臨滄珍藏著豐厚的記載
臨滄市種茶歷史悠久，茶文化歷史遺跡不勝枚舉，是世界茶樹和茶文化的起源中心和核心區域，是滇紅茶的誕生地和全國最大的紅茶生產基地，是云南普洱茶、蒸青綠茶的原產地。憑借其得天獨厚的自然資源，該市被中國氣候學家呂炯稱為“世界少有的生物優生地”。1982年，中國茶葉學會名譽理事長吳覺農先生考察臨滄后，又提出在臨滄建立世界第一流大茶園構想。
據史書記載，3000多年前的臨滄古代濮人(今布朗族、拉祜族、德昂族、佤族的祖先)是世界上最早懂得種茶、制茶、用茶的民族。在茶馬古道重鎮臨滄，茶葉早在東漢時期就已經從茶馬古道上被運往西亞國家。鳳慶縣魯史古鎮就是茶馬古道上的一個重要的驛站，至今依然可以看到深深的馬蹄窩。明朝旅行家、地理學家徐霞客途徑鳳慶時，還在游記中寫下了“宿高枧槽梅姓老人家，梅姓老人頗能慰客，特煎太華茶飲予”的佳話。
1986年10月17日，英國女王伊麗莎白二世來到云南訪問，時任省長和志強，代表全省人民向伊麗莎白女王贈送臨滄鳳慶茶廠生產的“滇紅”茶珍貴禮品。自上世紀90年代以來，該市以勐庫大葉茶種、鳳慶大葉茶種、邦東大葉茶種、鳴鳳山大葉茶種為種系的高優生態茶園建設全面推開。
多年來，臨滄的茶葉產品分別榮膺2002年國際普洱茶評比金獎、2004年云南省茶業協會“康樂杯”名優普洱茶評比金獎、2004年4月獲上海中國茶博覽會“茶王”金獎、2004年獲中國廣州茶王評比賽“茶王”稱號;獲第五屆中國新技術新產品博覽會金獎，獲馬來西亞國際工商展銷金獎;獲國家商業部“部優產品”稱號、獲中國云南首屆春茶交易會名優茶評比“金獎”;獲中國食品工業協會科技進步“優秀項目獎”。
如今，臨滄境內分布著面積最大的野生茶樹群落，有世界上最古老的栽培古茶樹，有物種最多的栽培古茶園，有蓬勃發展的當代茶產業園區和基地，有23個民族互相影響和交融的傳統茶農文化習俗。全市有茶組植物4個系7個種，分別為：大理條、大苞茶、五柱茶、滇緬茶、勐臘條、茶和普洱茶，其中大苞茶為臨滄市獨有。
目前，臨滄市《天下茶倉》刊物和《天下茶倉》電視專欄工作已全面啟動，并完成了創刊和首播。“相約天下茶倉·創富大美臨滄——中華茶商臨滄行活動”已在臨滄成功舉辦。
著力建設“天下茶倉”，把茶葉產業作為一項朝陽產業、健康產業、綠色產業重點培育和打造，為臨滄茶葉產業健康有序發展奠定了堅實基礎。臨滄正在把吳覺農先生提出的構想變為現實，被譽為“茶葉味精”的臨滄茶正闊步走向世界，成為世界茶品牌“家族”的重要一員。
茶資源：臨滄儲藏著豐美的記憶
擁有樹齡高達3200年的世界“茶王”、現已發現的野生古茶樹群落有80多萬畝、百年以上栽培型古茶園有11萬畝、千年以上的古茶樹有180多萬株……臨滄境內的茶樹資源豐富、類型多、規模大、栽培時間長，是茶樹種質資源寶庫和茶樹起源演化的活化石。
早在1989年，中國茶資源考察專家組就分赴臨滄市8縣(區)考察，發現云縣、鳳慶、耿馬、臨翔等縣(區)內均有千畝以上連片野生古茶樹群落。2002年，在中國農業科學研究院虞富蓮教授的帶領下，中國農業學院茶葉研究所、中國科學研究院昆明植物研究所等單位的專家學者，對雙江勐庫大雪山古茶樹群落進行了考察。考察結果表明：勐庫野生古茶群落面積有12000多畝，整個群落都是原生自然植被且保存完好，是目前世界上已發現的海拔最高、密度最大的古茶群落之一。
距鳳慶城50多公里的香竹箐山坡上，3200年樹齡的栽培型古茶樹世界“茶王”依舊枝葉茂盛、展示著旺盛的生命力。上世紀80年代，北京市農展館的王志廣教授就采用同位素方法推斷出這棵古茶樹樹齡為3200年以上。2004年，日本的茶葉專家大森正司和中國的茶葉專家林智再次對香竹箐的古茶樹樹齡進行了測定，認為樹齡確實在3200年以上。2005年，美國茶葉專家奧斯丁來到鳳慶考察后激動地說：香竹箐的古茶樹是到目前為止，世界上已發現的最大最古老的茶樹。
2006年4月，新華網發布信息：云南臨滄市永德縣發現距今已有約兩三千萬年歷史的茶樹始祖——中華木蘭。中華木蘭是在第三紀木蘭植物群地理分布區系特定的氣候條件下，由寬葉木蘭演化而來，是雌雄同株異花授粉的被子植物，起源于中生代末期的白堊紀，主要生長在溫暖、潮濕和酸性土壤的南亞熱帶地區。
隨后，云南大學和中科院昆明植物研究所專家實地考察后查明，永德縣有野生型古茶樹11.55萬畝、過渡型古茶樹1000畝，并在該縣烏木龍鄉章太村發現的3株古中華木蘭活化石。專家們認為，古木蘭活化石和古茶樹自然群落的發現對研究茶樹的起源、利用、馴化栽培，具有十分重要的價值。
作為世界茶樹的種源地之一，臨滄地處北回歸線和印度洋與太平洋地理分水線相交叉的十字路口，處于古茶樹資源區域分布的中心，占據了優越的氣候環境和生態地理位置，成為云南四季是春、宜居宜游、宜茶宜農的一個重要策源地和涵養地，也成為瀾滄江流域以古茶樹為代表的生物多樣性的一個重要的起源地。
臨滄現有栽培茶園130萬畝，其中，建成無性系高優茶園46萬畝，建成有機認證茶園11萬畝，無性系良種茶園種植面積占茶園總面積的比例已達35.4%。以雙江勐庫為核心代表地，呈現了最典型的低緯度高海拔茶葉物種的完整生態系統，構成了開展茶樹與茶文化起源、演化、傳播研究和發展茶業不可多得的寶地。
茶產業：臨滄蘊藏著豐富的記錄
臨滄牢固樹立“生態立市，綠色崛起”理念，以“建設紅茶之都，打造天下茶倉”為目標，堅定不移地走生態化、特色化、品牌化的茶產業發展之路，不斷開創臨滄茶產業發展新局面。去年，全市有茶葉企業174戶，栽培茶園130萬畝，實現茶葉總產量8.3萬噸，實現工農業總產值42.74億元，160萬茶農人均來自茶葉的收入達1083元。
按照莊園化經營的思路和“八星”級莊園創建標準的要求，該市規劃建設和啟動了一批精品茶葉莊園，今年擬計劃續建在建茶葉莊園12個，完成茶葉產業招商引資15億元。以茶葉生產銷售企業、初制廠、種植大戶為龍頭，以村組為單位，以農民為主體，加快組建茶葉生產合作社，推動茶葉產業發展實現規模化和專業化，提高產業發展組織化程度。
該市不斷加快中低產茶園改造，使茶葉產業由粗放向集約轉變，由低產、低效向高產、優質、高效轉變，向有機生態農業轉變。今年，該市130萬畝茶園的茶葉產量將達到10萬噸，實現茶葉綜合產值55億元，還將建設生態茶園5萬畝、特色茶園1萬畝、組建茶葉專業合作社100個。通過調整優化產品結構，提升產業綜合效益，把臨滄茶葉打造成知名安全無污染的放心飲料，讓“放心茶”成為臨滄茶葉又一張響亮的名片。
同時，該市最大限度地挖掘、保護、傳承和利用臨滄的茶文化，使其成為臨滄茶產業的亮點和支撐。深入挖掘茶歷史和民族茶文化，與臨滄民族文化、民族風俗、茶企文化緊密結合，努力打造具有鮮明臨滄特色和強大滲透力的茶文化，突出臨滄茶產業的地域特色、生態特色和民族特色。此外，該市還以保護古茶樹為核心，加大對古茶樹周邊環境的生態保護，堅持走綠色環保、生態有機、優質安全的高品質、高附加值發展之路。
為做大做強龍頭企業，該市全面實施龍頭企業帶動戰略，培育了一批茶葉知名品牌、營銷團隊、茶葉企業聯盟、茶葉合作社，不斷提升臨茶的產品質量和品牌價值，提升茶產業的整體素質，提高茶產業的經濟效益，強勢推動茶葉產業發展。同時，通過整合臨滄現有科技資源，積極開展與中國茶葉研究所、昆明植物研究所等一批國內先進的科研機構、專家隊伍的合作，聯合攻關，廣泛開展技術培訓和交流合作，研發有利于發揮臨滄資源優勢和具有市場開發價值的新產品，促進臨茶產業實現跨越式發展。
目前，全市有茶葉初制所1059所，獲生產許可證茶葉加工企業174戶，有ctc紅碎茶生產線30條，工夫紅茶清潔化生產線3條，茶葉綜合加工能力已超過10萬噸。到2015年，全市將組建茶葉專業合作社250個，建設生態茶園10萬畝，新建特色茶園3萬畝，實現茶葉產量10萬噸、茶業綜合產值達到70億元，茶葉稅收(全產業鏈)2億元。