涇陽(yáng)茯茶誕生的故事:《那年那渡口那包茶》
發(fā)布時(shí)間:2024-07-05 點(diǎn)擊:69
關(guān)于涇陽(yáng)茯茶的誕生,坊間一直流傳著一個(gè)小故事。今天,中國(guó)茯茶網(wǎng)的小編就來(lái)給您詳細(xì)講述《那年 那渡口 那包茶》。那年,據(jù)考是北宋神宗熙寧年間。那包茶,就是之后為涇陽(yáng)茯茶帶來(lái)幾百年無(wú)上盛譽(yù)的那包茶。
那位勤謹(jǐn)一生的涇陽(yáng)籍茶商,因?yàn)樗液竦懒x的性格為他帶來(lái)了不錯(cuò)的名望,生意做得很是紅火。可是他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,那天茶到渡口卸貨,偏偏把一大包茶跌落涇河水中,這篾簍裝的大包茶少說(shuō)也有50斤,損失不小啊!他有點(diǎn)沮喪但還是眼疾手快的撈了上來(lái)。整批茶運(yùn)回縣里,忙著發(fā)貨諸事,只能把落水的茶晾曬一番,好在伏天干起來(lái)也快,就打成小包堆在架子上。
等忙完別的事,看著這些茶,他犯了愁。怎么辦呢?幾個(gè)月也沒(méi)有辦法把它發(fā)出去,倒是有人要,可是他還是擔(dān)心茶有問(wèn)題,怕丟了老主顧。放心不下還是自己嘗嘗吧,打開茶包他傻了眼!茶葉顏色變黑了,葉片出現(xiàn)許多星狀黃色斑點(diǎn),是“發(fā)霉”了么?但又沒(méi)有霉味,泡著試試,發(fā)現(xiàn)茶湯橙黃,湯味醇厚平順,喝后舌根有點(diǎn)甜,氣味夾雜著一種茯苓草藥香。這到底是好事還是壞事自己也說(shuō)不清楚,剛好蘭州茶商要貨,那就賤賣了吧。
第二年,蘭州茶商點(diǎn)名大量要去年那種茶!說(shuō)那個(gè)茶好喝。涇陽(yáng)茶商后來(lái)詳細(xì)回憶了去年這包茶落水晾曬渥堆分包的過(guò)程,總結(jié)了當(dāng)時(shí)的時(shí)令、天氣,摸索工藝,如法炮制。就這樣,名震絲路的涇陽(yáng)茯茶誕生了!
涇陽(yáng)茯茶在后來(lái)的幾百年中一直被作為“官茶”由官方統(tǒng)管生產(chǎn)運(yùn)輸。涇陽(yáng)茯茶制茶技藝也一直綿延傳承至今。
如今,斯人已去,渡口還是那個(gè)渡口,雖然已經(jīng)沒(méi)有了當(dāng)時(shí)人聲鼎沸、車水馬龍的水運(yùn)盛景,但是后人依然在使用古法手工制茶,依然在做著那包名震江湖的茶。