太白銀毫的沖泡方法

沖泡太白銀毫有三種方法：上投法、中投法、下投法。上投法即先在杯中注人開水，然后再投人適量的茶葉;中投法是先在杯中注人1/3的水，再投人適量的茶葉再加水;
方法一：
上投法，它適用于外形緊結的高檔名優太白銀毫，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。
方法二：
下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水。
方法三：
下投法是先投茶后加水的方法。
沖泡方法及注意事項：
1、沖泡法首先，要準備并清潔茶具可選擇無刻花的透明玻璃杯，先將玻璃杯預熱，避免正式沖泡時炸裂。
2、置茶。因太白銀毫干茶細嫩易碎，因此從茶葉罐中取茶時，應輕輕撥取輕輕轉動茶葉罐，將茶葉倒人茶杯中待泡。
3、沖泡太白銀毫時，水溫控制在80℃～90℃左右。
4、沖泡太白銀毫的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
綠茶太白銀毫