哪里適合種茶葉
發布時間:2024-07-01 點擊:55
青心烏龍樹型稍小,枝葉較密,葉色呈濃綠色而富光澤,幼芽呈紫紅色。本品種在臺茶開創初期即由福建安溪縣引入,由于制茶品質優異,全省各茶區均有栽培。1914年全省茶園面積38,216公頃中,占栽培面積第一位(48.4%),直至光復前夕均以青心烏龍之栽培面積為最廣,目前則以臺北文山茶區及南投凍頂茶區等種植最多。本品種適于制作包種及烏龍茶。
大葉烏龍樹形高大,枝條粗大,枝葉較少,葉色呈暗綠色,幼芽稍呈肥大,白毛多,呈淡紅色,樹勢強,成活率高,生長迅速,產量居中。以汐止、七堵、石門、深坑、石碇等為主產地,目前栽培面積有逐漸減少之趨勢。
青心大□(別名:大□、青心樹形稍大,葉形呈長橢園形,中央最闊,鋸齒較銳利,葉色呈暗綠色,幼芽肥大,密生茸毛且呈紫紅色。本品種至光復后由于政府推廣,且樹勢強、生產性高,至民國四十二年,其栽培面積已凌駕青心烏龍等品種而占第一位,目前以關西、竹東、北埔、峨眉等地為主產地。由于適制性大,目前仍為本省茶區栽培面積最廣之品種。
硬枝紅心樹形稍大,枝葉稍疏,葉形呈長橢圓披針形,鋸齒銳利大小不等,葉色呈紫紅色,幼芽肥大而密生茸毛,呈紫紅色。本品種萌芽期長,樹勢強健,收量居中。原產地為臺北縣金山鄉,目前以石門鄉為主產地。
阿薩母分枝綢密,葉形較大,本品種種于1920年前后,由日人從印度引入,經平鎮試驗所試驗證實其產量較高、品質較優,且適種于魚池茶區,故日本政府于1936年于魚池區設紅茶試驗所,專事印度種之馴化試驗及繁殖推廣。光復后由于政府大力推廣,栽培面積曾達二千公頃。