黃山毛峰茶文化的介紹

我國可以說是一個產茶大國，每年的茶產量一定是會讓你驚嘆不已，作為一個茶的故鄉，也有著屬于他們的茶文化，品茶的人都知道，品茶品的就是一種生活一種態度，這也就是我們經常說的黃山毛峰茶文化的組成部分，讓我們一起去了解一下吧。
“天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶。……若歙之松蘿，吳之虎丘，錢塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行，與岕頡頑。往郭次甫亟稱黃山……”(明·許次紓《茶疏》)。又據《徽州府志》記載：“黃山產茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶。”由此可知，黃山產茶歷史悠久，黃山毛峰茶文化在明朝中葉就很有名了。
黃山毛峰是清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制(《徽州商會資料》)。該茶莊創始人謝靜和，歙縣漕溪人，以茶為業，不僅經營茶莊，而且精通茶葉采制技術。1875年后，為迎合市場需求，每年清明時節，在黃山湯口、充州等地，登高山名園，采肥嫩芽尖，精細炒焙，標名“黃山毛峰”，運銷東北、華北一帶。到抗戰前，高級黃山毛峰年產量已達百擔以上。這就是我們的黃山毛峰茶文化的體現。
這就是黃山毛峰文化的介紹，他包含的文化也不是一點兩點，也不可能在這里就跟大家都能說清楚講明白的，但是歸根結底黃山毛峰茶文化是值得我們的探究的，黃山毛峰茶是值得我們去品嘗和了解，希望小編說的這些內容能幫助到大家。