信陽紅今年依然是熱詞
發布時間：2024-06-29 點擊：72
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河南商報記者 馬紅麗
臨近中秋，鄭州各茶城的紅茶開始走俏，其中，尤以信陽紅銷售最為火爆。而在本次的微博調查中，記者發現，一向以消費綠茶類為主的河南地區，紅茶類消費以34.8% 的比例位居第二，首次超過烏龍茶類和黑茶類。
市場
信陽紅熱賣
“入秋以來，紅茶開始在國香茶城走紅，尤以信陽紅最為熱銷。目前，照我們的初步估算，信陽紅在國香茶城的市場份額已占紅茶的三分之一。”國香茶城辦公室主任肖芳告訴記者。
“臨近中秋，紅茶開始走俏了。其中，信陽紅的銷售目前已占春來茶城紅茶市場的50%左右。9月25日~26日，春來茶城將舉辦2012河南紅茶品鑒活動，估計還會吸引更多的消費者前來品鑒、購買信陽紅。”春來茶城總經理袁泉說。
鄭州水云間茶業公司總經理董濤介紹，由于紅茶有暖胃護胃的作用，秋冬季喝紅茶比較保健，再加上臨近中秋，所以，這幾日，買信陽紅的顧客漸漸多了起來。一邊跟記者介紹，董濤還一邊教一位買茶人高招：高品質的“信陽紅”干茶條索緊細、色澤烏潤顯毫，泡出來沿杯壁會有一圈明亮的“金圈”，湯色紅艷明亮、香氣濃郁高長，有龍眼香，又蘊藏玫瑰香，口感濃厚鮮爽，葉底柔軟紅亮。
董濤認為，就目前的形勢看，短期內信陽紅在借信陽毛尖的勢頭發展，等將來信陽紅在全國甚至世界上打響了名聲，讓更多消費者認可和喜歡信陽茶，就會反過來帶動信陽毛尖的銷售，實現信陽毛尖的名茶復興。信陽毛尖和信陽紅能夠良性互動、相互促進，將極大地推動河南茶產業的更大發展。
解讀
品質，讓信陽紅紅得有理
信陽紅是對產自信陽地區紅茶的統稱。
袁泉介紹，這兩年信陽紅的走俏，一方面是源于盧展工書記的推廣，一方面是信陽紅的品質確實超出了南方紅茶的品質。
紅茶最有別于綠茶的保健功能就是暖胃、養胃。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
由于河南一直沒有生產采制自己的紅茶，所以，信陽紅研制之前，流行在河南市場上的紅茶，基本上是滇紅以及福建的紅茶。2010年年初，信陽實施了“紅茶工程”，專門從福建請來了紅茶專家鄭亦生指導紅茶生產，4月，信陽紅研制成功。鄭亦生這樣評價信陽紅：茶的品質已經超出了紅茶發源地福建的紅茶。
“利用夏秋茶制作的紅茶品質優異，不僅豐富了河南茶葉的品類，而且提高了畝產，拉長了河南的茶產業鏈條，并增加了當地茶農的收入，利國利民。”袁泉強調。
價格
有品牌茶是必須的，但讓老百姓能喝得起也是必須的
“喝不起、忒貴”是眾多消費者對信陽紅的詬病，并在本次微博調查中引發了一番口水戰。
@許師傅：“信陽紅太貴，我們喝不起啦，不知誰能買得起！”
@軍殘牛繼超：“我很喜歡喝茶，也是信陽紅茶的老客戶，我感覺吧，不是客戶的問題，主要是賣茶的人很重要，不要欺騙客戶以次充好，不抬價格，信陽紅茶會發展壯大的。”
@聞香茶人：“300元一斤的茶，你說貴不貴？茶的貴賤是相對而言的。中原紅茶300元~800元還是很多的，老百姓是喝得起的！當然，也有幾千上萬元的。建議你去茶城、茶葉市場看看，也許你會改變看法。”
信陽紅究竟有多貴？記者走訪了部分茶葉專賣店、茶城。
【聲音一】
專賣店：人工、運營成本大
在位于緯一路與經五路交叉口的一家品牌茶葉專賣店，記者發現，這家的紅茶都是禮盒包裝的成品茶，普通級別凈重為120g的信陽紅，售價是500元~750元不等。按500g算，最便宜的也要2000元/500g。等級高點的，價位自然也就越高。一款級別最高的一號，每500g售價已經超過了萬元。
工作人員介紹，他們家的信陽紅價位高，主要源于產地、季節、人工、公司運營成本等因素。說到人工，工作人員還指了指這間不足30平方米的營業房內，站著的4位工作人員。
【聲音二】
茶城商戶：自產自銷、成本小、利潤空間小
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河南商報記者 馬紅麗
臨近中秋，鄭州各茶城的紅茶開始走俏，其中，尤以信陽紅銷售最為火爆。而在本次的微博調查中，記者發現，一向以消費綠茶類為主的河南地區，紅茶類消費以34.8% 的比例位居第二，首次超過烏龍茶類和黑茶類。
市場
信陽紅熱賣
“入秋以來，紅茶開始在國香茶城走紅，尤以信陽紅最為熱銷。目前，照我們的初步估算，信陽紅在國香茶城的市場份額已占紅茶的三分之一。”國香茶城辦公室主任肖芳告訴記者。
“臨近中秋，紅茶開始走俏了。其中，信陽紅的銷售目前已占春來茶城紅茶市場的50%左右。9月25日~26日，春來茶城將舉辦2012河南紅茶品鑒活動，估計還會吸引更多的消費者前來品鑒、購買信陽紅。”春來茶城總經理袁泉說。
鄭州水云間茶業公司總經理董濤介紹，由于紅茶有暖胃護胃的作用，秋冬季喝紅茶比較保健，再加上臨近中秋，所以，這幾日，買信陽紅的顧客漸漸多了起來。一邊跟記者介紹，董濤還一邊教一位買茶人高招：高品質的“信陽紅”干茶條索緊細、色澤烏潤顯毫，泡出來沿杯壁會有一圈明亮的“金圈”，湯色紅艷明亮、香氣濃郁高長，有龍眼香，又蘊藏玫瑰香，口感濃厚鮮爽，葉底柔軟紅亮。
董濤認為，就目前的形勢看，短期內信陽紅在借信陽毛尖的勢頭發展，等將來信陽紅在全國甚至世界上打響了名聲，讓更多消費者認可和喜歡信陽茶，就會反過來帶動信陽毛尖的銷售，實現信陽毛尖的名茶復興。信陽毛尖和信陽紅能夠良性互動、相互促進，將極大地推動河南茶產業的更大發展。
解讀
品質，讓信陽紅紅得有理
信陽紅是對產自信陽地區紅茶的統稱。
袁泉介紹，這兩年信陽紅的走俏，一方面是源于盧展工書記的推廣，一方面是信陽紅的品質確實超出了南方紅茶的品質。
紅茶最有別于綠茶的保健功能就是暖胃、養胃。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。而紅茶就不一樣了，它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
由于河南一直沒有生產采制自己的紅茶，所以，信陽紅研制之前，流行在河南市場上的紅茶，基本上是滇紅以及福建的紅茶。2010年年初，信陽實施了“紅茶工程”，專門從福建請來了紅茶專家鄭亦生指導紅茶生產，4月，信陽紅研制成功。鄭亦生這樣評價信陽紅：茶的品質已經超出了紅茶發源地福建的紅茶。
“利用夏秋茶制作的紅茶品質優異，不僅豐富了河南茶葉的品類，而且提高了畝產，拉長了河南的茶產業鏈條，并增加了當地茶農的收入，利國利民。”袁泉強調。
價格
有品牌茶是必須的，但讓老百姓能喝得起也是必須的
“喝不起、忒貴”是眾多消費者對信陽紅的詬病，并在本次微博調查中引發了一番口水戰。
@許師傅：“信陽紅太貴，我們喝不起啦，不知誰能買得起！”
@軍殘牛繼超：“我很喜歡喝茶，也是信陽紅茶的老客戶，我感覺吧，不是客戶的問題，主要是賣茶的人很重要，不要欺騙客戶以次充好，不抬價格，信陽紅茶會發展壯大的。”
@聞香茶人：“300元一斤的茶，你說貴不貴？茶的貴賤是相對而言的。中原紅茶300元~800元還是很多的，老百姓是喝得起的！當然，也有幾千上萬元的。建議你去茶城、茶葉市場看看，也許你會改變看法。”
信陽紅究竟有多貴？記者走訪了部分茶葉專賣店、茶城。
【聲音一】
專賣店：人工、運營成本大
在位于緯一路與經五路交叉口的一家品牌茶葉專賣店，記者發現，這家的紅茶都是禮盒包裝的成品茶，普通級別凈重為120g的信陽紅，售價是500元~750元不等。按500g算，最便宜的也要2000元/500g。等級高點的，價位自然也就越高。一款級別最高的一號，每500g售價已經超過了萬元。
工作人員介紹，他們家的信陽紅價位高，主要源于產地、季節、人工、公司運營成本等因素。說到人工，工作人員還指了指這間不足30平方米的營業房內，站著的4位工作人員。
【聲音二】
茶城商戶：自產自銷、成本小、利潤空間小