普洱茶哪里的好?
發布時間:2024-07-01 點擊:58
好普洱非云南莫屬,瀾滄江流域是云南大葉種茶的發源與興盛之地。普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類。
優質普洱茶的原料首先必須是云南大葉種,最主要的傳統普洱茶產區為云南的臨滄市、普洱市、西雙版納州,其他如德宏、保山也有一些可圈可點的好茶。這三個大產區的茶各有特點個性,喜歡哪一種全憑個人愛好。
茶葉的產地可以造假,所以,鑒別普洱的好壞還是要從茶葉本身來看。即茶葉的條形,條形是否完整,是否緊結和清晰。好的茶葉,嫩葉較細;無異、雜味,色澤棕褐或褐紅(豬肝色),具油潤光澤,褐中泛紅(俗稱紅熟),條索肥壯,斷碎茶少。生普的外形勻稱、條索緊結、色澤呈青棕或棕褐、油光潤澤,用手輕敲茶餅,聲音清脆利索。熟普的外形勻稱、條索緊結、清晰,色澤褐紅、油光潤澤。香氣清幽濃郁,味道醇和回甜,湯黃明亮,具有特殊的陳香,且越陳越香耐儲藏。