怎么辨好茶呢？

對于什么是好茶，每個愛茶者心中都有一個答案。有的茶友說，性價比高的茶是好茶；有的茶友說，產量少，稀有名貴的茶，就是好茶；還有茶友說，能夠長久收藏的一定是好茶。戎氏第三代傳人、勐庫戎氏副董事長戎玉廷先生認為，無論名山，還是古樹，好喝才是硬道理。他提出，作為消費者評判一款好茶基本標準，可以從兩個層次“八個字”來做辨別。
第一個層次是質量標準，包括“形、色、香、味”，即形狀要整潔好看，顏色要抓住“潤”字，香氣要高遠、純正舒適。以戎氏的“中國夢?喚醒”為例，湯色明亮，茶香濃郁悠長，單是這品相，似喚醒味蕾般喚醒身體，享受一次最純粹的普洱品茗之旅。
“味”是第二個層次，包括“苦、澀、甘、甜”，秘訣在于苦澀味要輕和短，即“化得開”，消失得要快，而甘甜味則要強和長。如同戎氏的午馬2014馬餅系列，精選今年春秋兩季茶期的優質原料，制成一生一熟兩種茶餅，生普回甘悠長，熟普綿甜爽口。
喝茶，以茶香為引，以口感為實。戎玉廷認為，“茶作為飲品，是用口腔、身體來感覺的，身體覺得舒服，那就是好茶。對于普洱來說，不要講高價，好喝就是硬道理。這是品飲普洱茶最簡單、直接、樸實的方法。” 有百年普洱制茶歷史的戎氏家族，一直專注于好喝就是硬道理的品茶理念，倡導人們相信口腔的感覺和身體的反饋，理性喝茶。