紫陶泥料那么細，透氣性是不是就很差？

談到紫陶的泥料，就一定會談到高目數這個話題。很多陶友一聽說紫陶泥料在200目以上，現在300目以上的都很常見時，就感到驚訝，并且會產生一個疑問：這么細膩的泥料做出來的紫陶壺，透氣性是不是很差？
回答這個問題之前，先解釋一下紫陶泥料為什么這么細。我覺得有兩個原因：一是紫陶泥料本身的屬性就是泥質土，含砂量少，經過鎮漿制泥后，含砂量微乎其微；二是紫陶以刻填為工藝特色，要做好刻填這道工藝，客觀上要求泥料盡量細膩，便于操作。所以，用手觸摸煉制好的紫陶泥，以“細如膏脂”一詞來形容一點都不夸張。
那么如此高目數的紫陶泥，會不會影響所制作品的透氣性呢？進一步追問，目數越高，泥料越細膩，紫陶壺的透氣性就越差嗎？
其實一把紫陶壺的透氣性只與兩個因素有關：泥料本身的屬性和燒制過程。
先說燒制。有一個專業名詞叫做燒結，非常形象，可以通俗地理解為高溫焙燒后結為一個整體。
燒結的定義是：粉狀物料在高溫作用下轉變為致密體。以紫陶舉例來解釋就是：粉狀泥料制成的紫陶，放入窯爐后，把溫度加高到泥料中某些成分的熔點，這些成分熔化為液態，在粉狀泥料微粒子的空隙中流動，使得整個紫陶坯體內部空隙總體積減少、粒子間距縮短、燒結體積收縮、密度增大，強度增加。
所以，在相同泥料成分的前提下，一把紫陶壺能夠致密到什么程度，只與燒制氛圍有關，包括燒制溫度，有無明焰，空氣是否充足等等。
上面我們說到泥料時，總是要強調是“泥料成分”，是因為高溫燒結的本質是一個化學反應的過程，這已經涉及到微粒子的范疇，也就是我們平常所說的物質的成分。具體說是分子、原子、光子、電子、質子、中子……而這些微粒子，我們用肉眼是看不到的。
同樣一塊紫陶泥，要煉制得更細膩，不過是使用目數更高的篩子而已。高目數的篩子會改變泥料的成分嗎？還沒有那個本事！
制好待燒的一把紫陶壺坯，我們肉眼看上去，它已經非常細密了，似乎密不透風；它的原料，我們用手觸摸時，細如膏脂，似乎也是密不透風的。但是只要將它置于精密的儀器下，比如高倍顯微鏡，就可以看到再細膩的泥料，其實也是一個一個的微粒子；肉眼看上去再密不透風的坯體，其粒子與粒子之間都存在或大或小的空隙。
將它放大到肉眼可以看到的程度，我們舉一個形象的例子來說明。紫陶泥料微粒子之間的關系，就像我們隨機堆起來的一個亂石堆，石塊與石塊之間存在或大或小的空隙。加溫、粒子熔化、液態流動、最終致密，就像從亂石堆頂部倒入細沙，細沙在石塊之間的空隙流動、致密。表面看起來波瀾不驚，實則內部早已暗流洶涌。
就像紫陶壺坯在入窯前與出窯后，除了顏色上有些變化之外，似乎就沒有什么特別之處了。但是體積的明顯變化告訴我們，在窯爐里的那段時間，坯體泥料的各種微粒子之間已經發生了非常復雜的變化。
歸結為一句話：影響紫陶壺透氣性的因素是燒結時泥料微粒子間致密性的程度。這與燒制的氛圍以及泥料的成分有關，影響泥料成分的因素，則在配制環節，與它的粗細，可以說毫無關系。
練制紫陶泥料時濾泥所用的高目數篩子
我們眼中看到的、手中感受到的、再細膩的泥料，相對于高倍顯微鏡下的微粒子，都是龐然大物。因此，不要想當然地判斷，泥料越細膩，紫陶透氣性就越差。（作者：轉山，來源：云南紫陶，圖來源：說茶網圖庫）