被國際誤認的中國茶有哪些？

在一般日本人的理解中，中國茶就是烏龍茶。原因在于，日本某公司廣告能力太強，上世紀80年代在日本就開始出現旗袍美女喝烏龍茶的電視廣告，讓日本人印象很深，并且堅信烏龍茶有減肥的功效。但一般日本人不知道的是，中國的烏龍茶消費量占中國茶總消費量的比例不到10%。
而一般中國人不知道的是，如今的“綠茶大國”中國，其實更是個“紅茶大國”，而非今天眾所周知的英國、印度和斯里蘭卡。
19世紀英國殖民者進入亞洲時，特別喜歡中國產的紅茶。鴉片戰爭爆發以后，英國想在自己的殖民地種茶，于是就把中國的茶樹移植到印度，并邀請中國的茶師前去指導。這樣種出來的“混血”紅茶，質量好的出口到歐洲，銷路很好，利潤豐厚。
質量比較次的“碎茶”（dust），則在印度國內賣給老百姓。碎茶很細，光用水泡的話很苦，所以印度人就把茶葉加入糖和牛奶及香料一起煮，才可以入口喝，叫做“印度茶”（chai）。所以“印度茶”（chai）是一種有“殖民地”味道的茶。在斯里蘭卡，也有同樣的（chai），香港則有港式奶茶。
印度從前只有貴族階層學習英國人喝紅茶，大部分印度人都是喝chai。但近幾年隨著印度經濟的快速發展，老百姓收入越來越高，中產階級不斷壯大，喝紅茶的人越來越多。“喝紅茶不加糖才健康”的觀念，也越來越被嗜甜如命的印度人所接受。