訪名山采茗茶清明踏青正當時
發布時間:2024-06-24 點擊:59
3月29日第一農經茶葉網訊 3月27日,臨近清明,四川省多個產茶地紛紛摩拳擦掌準備開展以茶為主題的文旅活動,作為一個標志性的事件,第十三屆蒙頂山國際茶文化旅游節暨首屆蒙頂山國際禪茶大會在蒙頂山開幕,當天數萬名游客和茶文化愛好者涌向茶園,這意味著四川春季旅游又打開了一扇采茶踏青的大門,想體驗茶文化的朋友們戴上草帽、背起竹簍,到茶園里去踏青吧。
清新之綠登上名山采茗茶
談到四川茶葉,竹葉青、峨眉雪芽、蒙頂甘露、雀舌等可謂如雷貫耳,這幾大品牌的茶葉都是綠茶。目前,峨眉雪芽和蒙頂甘露正是采摘的最佳時節。
想要采摘峨眉雪芽,峨眉雪芽黑水生態茶園是不錯的選擇,這里的茶農會現場演示采制過程,觀摩之余游客也可以親自體驗一番采茶和做茶帶來的樂趣。除了黑水生態茶園,在峨眉山海拔800-1200米常年云遮霧繞的赤城峰、白巖峰、萬年寺等地,都有峨眉雪芽生長,游客在登山過程中采茶賞景別有一番情趣。而且,峨眉山低山區的油菜花還未完全“退場”,半山腰處點綴著杜鵑花、山櫻花、油桐花等,如果遇合適天氣,在高山區還能見到春雪美景,在混搭的春色中,體驗不同的景色。
在雅安蒙頂山,種茶的歷史可追溯到西漢。隨著第十三屆蒙頂山國際茶文化旅游節暨首屆蒙頂山國際禪茶大會在雅安市名山區茶馬古城開幕,近期到這里采茶,還可以參與攝影展、騎游體驗等系列活動。
韻味之黑品賞特色茶藝文化
如果綠茶讓人感受到的是清新,那黑茶就是別樣的韻味。黑茶被稱為“生命之茶”,近日,以“黑茶溯源頭邛茶天下香”為主題的采茶活動在邛崍市夾關鎮進行。這里有著大量的黑茶種植基地。此次活動以邛茶走廊為線索,連接了天臺山、平樂古鎮、夾關古鎮等景區景點,串起了一個個茶園觀光體驗點。活動期間,還有邛茶走廊影像大賽、斗茶大賽等系列精彩活動,豐富了游客的采茶體驗。
雅安藏茶則是四川有名的黑茶。在雅安市雨城區多營鎮藏茶村,一畝接一畝的藏茶梯田連綿,一望無際,呈現出“十處景觀、百種茶樹、千畝公園、萬步游道”的秀麗景象。藏茶制作頗為講究,從采摘到最后泡制都由茶農親手操作,需要長時間的發酵而變成黑色,除了本身的藏式風情外,還具有一番特殊的韻味。
淡雅之白微微一酵很傾城
說過了黑茶,我們來聊聊白茶。白茶屬微發酵茶,采摘后不經殺青或揉捻,只需經過晾曬或文火干燥,滋味清淡回甘。
近期,達州市大竹縣進入了白茶采摘季,特色喊山開茶文化節同步舉行,百名嗩吶藝人“集結”在大竹縣團結鎮連綿的白茶山中,吹響竹嗩吶“喊山開茶”,借此喚醒萬物,祈求風調雨順、茶葉豐收,這種獨特的采茶風俗在全國也很罕見。
無獨有偶,另一個白茶產地——宜賓屏山縣中都鎮也進入了采摘季。萬畝白茶露出鮮嫩的芽頭,迎著和煦陽光顯得分外可人,采茶工每天一大早就來到茶園采摘,盡可能地讓游客品嘗最醇正的白茶。
蜀中之紅純凈之處的“早熟茶”
四川名茶眾多,“川紅”也是中國紅茶中的重要品類,主要分布在川南一帶。“云霧之地出紅茶”,宜賓筠連是“川紅工夫”的一大產地。“川紅”能夠揚名茶市還有一個原因就是早,筠連紅茶要比江浙一帶早一個月,優越的自然環境孕育了大片茶園。
離宜賓不遠的樂山馬邊彝族自治縣高山茶園,也因地處高海拔,常年云霧繚繞,成為了高山紅茶的最佳生長地之一。馬邊地勢偏遠,周邊沒有任何工業污染,這為馬邊高山紅茶保留住一份特別的純凈,游客到這里既是采茶之旅,也是一趟洗肺之旅。