炎炎夏日，何茶是好
發布時間：2024-06-23 點擊：57
夏日高溫，酷暑難耐，很多人不免心煩意亂，火氣頓生。而用植物芽葉制成的茶葉，因其含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，故于人們的消暑降溫、養生保健大有裨益。夏日晝夜溫差較大，常飲用茶葉亦可增強人們的免疫力，使人們遠離流感病毒。然而，中國茶葉種類眾多，各種茶葉的功用也不盡相同。自然而然，也就并非所有茶葉都適于夏日品用了，如能品用得宜，必然事半功倍，反之則得不償失。今天，小編就推薦幾種適宜夏季飲用的茶葉，為你的炎炎夏日帶去些許清涼。
夏茶推薦：西湖龍井
推薦品牌：盧正浩、貢牌
推薦指數：★★★★★
推薦理由：
西湖龍井茶產于浙江杭州西湖區，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽，內含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素c等成分均比其它茶葉多，營養豐富。西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一就是得益于西湖龍井茶的功效及作用，因其是未經發酵而制成的茶，性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。且龍井茶具有提神、生津止渴等功效，堪稱夏日居家旅行必備茶品。
夏茶推薦：黃山毛峰
推薦品牌：謝裕大、老謝家茶
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：
歷來名山出好茶，黃山毛峰亦是此類。觀其外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。茶葉之中透出的悠然，能于無形中緩釋飲者的壓力，使品茶者感受到來自黃山的獨特氣息。且其同屬綠茶，常飲之，不僅可提神明目，其中的茶多酚、維生素e等抗氧化活性很強的物質，更能有效地清除造成人體衰老的過量的自由基，起到抗衰老的作用。因此，夏季飲用此茶，也是一種很好的享受了。
夏茶推薦：福鼎白茶
推薦品牌：綠雪芽、沐云山
推薦指數：★★★☆
推薦理由：
相關研究發現，相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等。福鼎白茶作為白茶之中的精品，更是如此。且福鼎白茶茶性清涼，于消熱降火、消暑解毒有奇效。清代周亮工的《閩小記》載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”故炎炎夏日，能呷上三兩口福鼎白茶，也真真是極好的!
夏茶推薦：廬山云霧
推薦品牌：公和厚、特尊
推薦指數：★★★★
推薦理由：
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風味獨特，由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。夏季，人們喜食冷食、冷飲，很容易造成脾胃虛寒，從而導致腸胃功能失調，引發腹脹、腹瀉等腸胃疾病。廬山云霧中含有單寧，且其內含芳香油類和維生素較多，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，同時還可殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。在夏季喜食冷飲、冷食的人，不妨喝些廬山云霧調理調理。
夏茶推薦：安吉白茶
推薦品牌：盧正浩、芳羽
推薦指數：★★★★
推薦理由：
經測定，安吉白茶的氨基酸含量較高，在6%左右，最高的甚至達到9%，是普通綠茶的3-4倍，茶多酚含量則在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。這種罕見的高氨低酚現象也是安吉白茶香高味鮮的生化基礎。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力，對增強記憶力、降血壓、減肥、明目等都有明顯作用。我國著名茶學專家莊晚芳教授稱其具有觀賞、營養、經濟三大價值，乃茶中珍品。可見，夏季沖上幾泡安吉白茶，也是一種絕佳的選擇了。
夏茶推薦：六安瓜片
推薦品牌：徽六、一笑堂
推薦指數：★★★★
推薦理由：
六安瓜片是我國綠茶中為數不多的去梗去芽的片茶，葉片茶生長周期長，茶葉的光合作用時間長，茶葉積蓄的養分多，十分有益人體健康，在過去就有以之入藥的記載。經測定，六安瓜片茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。同時，茶葉中還含有4-5%的脂質，也是人體必需的。夏季出汗增多，元氣也隨之流失，陰陽平衡也被打破。六安瓜片因其養分頗多，不失為一種生發元氣、平衡陰陽的良藥。
夏茶推薦：鐵觀音
推薦品牌：八馬、日春
推薦指數：★★★☆
推薦理由：
鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。夏季氣溫升高，體內鈣質的流失加快，又因冷熱皆食，各種口腔疾病進入一個高發期。鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，也高于其他茶葉，尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。且鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。將鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼，牙齒酸痛及過敏癥狀可以得到很好的緩解。在夏天牙齒容易過敏的人，嚼一朵鐵觀音干茶，品一口蘭香馥郁的茶湯，也算是一種特別的養生方式。
夏茶推薦：花草茶
推薦品牌：盧正浩、藝福堂
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：
《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘，入肺、腎二經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學表明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。花草茶種類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發揮花草茶的保健功能。如飲用菊花茶，可清熱解渴、益肝明目;飲用茉莉花茶，可疏肝和胃、理氣解郁;飲用金銀花茶可清熱解毒，潤腸通便;飲用百合花茶可去火安神、清涼潤肺。只要選對適合自己的，品一杯時尚精致的花草茶，又何樂而不為呢?
夏茶推薦：普洱茶
推薦品牌：大益、老同志
推薦指數：★★★☆
推薦理由：
炎炎夏日，很多人想當然地以為，應該多食涼食。然而，過多冷飲的攝入，不僅會引起胃黏膜血管收縮、胃液分泌減少，腸道受冷刺激后蠕動加快，還會影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。如果這個時候喝茶性寒涼的綠茶，勢必加重病情。而普洱茶茶性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。對于脾胃虛寒的人來說，偶爾喝兩杯普洱，也許會有意想不到的效果。
夏茶推薦：碧螺春
推薦品牌：庭山、碧螺
推薦指數：★★★
推薦理由：
碧螺春條索緊細，卷曲成螺，茸毛披復，銀綠隱翠，清香文雅，甘醇鮮爽，湯色嫩綠舉不勝舉清澈，葉底柔嫩均勻。其茶葉苦甘，性涼，入心、肝、脾、肺、腎五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如鑒賞一件工藝奇珍，個中妙境，可遇而不可求也。
夏茶推薦：西湖龍井
推薦品牌：盧正浩、貢牌
推薦指數：★★★★★
推薦理由：
西湖龍井茶產于浙江杭州西湖區，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽，內含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素c等成分均比其它茶葉多，營養豐富。西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一就是得益于西湖龍井茶的功效及作用，因其是未經發酵而制成的茶，性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。且龍井茶具有提神、生津止渴等功效，堪稱夏日居家旅行必備茶品。
夏茶推薦：黃山毛峰
推薦品牌：謝裕大、老謝家茶
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：
歷來名山出好茶，黃山毛峰亦是此類。觀其外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。茶葉之中透出的悠然，能于無形中緩釋飲者的壓力，使品茶者感受到來自黃山的獨特氣息。且其同屬綠茶，常飲之，不僅可提神明目，其中的茶多酚、維生素e等抗氧化活性很強的物質，更能有效地清除造成人體衰老的過量的自由基，起到抗衰老的作用。因此，夏季飲用此茶，也是一種很好的享受了。
夏茶推薦：福鼎白茶
推薦品牌：綠雪芽、沐云山
推薦指數：★★★☆
推薦理由：
相關研究發現，相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等。福鼎白茶作為白茶之中的精品，更是如此。且福鼎白茶茶性清涼，于消熱降火、消暑解毒有奇效。清代周亮工的《閩小記》載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”故炎炎夏日，能呷上三兩口福鼎白茶，也真真是極好的!
夏茶推薦：廬山云霧
推薦品牌：公和厚、特尊
推薦指數：★★★★
推薦理由：
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風味獨特，由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。夏季，人們喜食冷食、冷飲，很容易造成脾胃虛寒，從而導致腸胃功能失調，引發腹脹、腹瀉等腸胃疾病。廬山云霧中含有單寧，且其內含芳香油類和維生素較多，味道濃郁清香，怡神解瀉，可以助消化，同時還可殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。在夏季喜食冷飲、冷食的人，不妨喝些廬山云霧調理調理。
夏茶推薦：安吉白茶
推薦品牌：盧正浩、芳羽
推薦指數：★★★★
推薦理由：
經測定，安吉白茶的氨基酸含量較高，在6%左右，最高的甚至達到9%，是普通綠茶的3-4倍，茶多酚含量則在10-14%，酚氨比只有1.6-2.3。這種罕見的高氨低酚現象也是安吉白茶香高味鮮的生化基礎。而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力，對增強記憶力、降血壓、減肥、明目等都有明顯作用。我國著名茶學專家莊晚芳教授稱其具有觀賞、營養、經濟三大價值，乃茶中珍品。可見，夏季沖上幾泡安吉白茶，也是一種絕佳的選擇了。
夏茶推薦：六安瓜片
推薦品牌：徽六、一笑堂
推薦指數：★★★★
推薦理由：
六安瓜片是我國綠茶中為數不多的去梗去芽的片茶，葉片茶生長周期長，茶葉的光合作用時間長，茶葉積蓄的養分多，十分有益人體健康，在過去就有以之入藥的記載。經測定，六安瓜片茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。同時，茶葉中還含有4-5%的脂質，也是人體必需的。夏季出汗增多，元氣也隨之流失，陰陽平衡也被打破。六安瓜片因其養分頗多，不失為一種生發元氣、平衡陰陽的良藥。
夏茶推薦：鐵觀音
推薦品牌：八馬、日春
推薦指數：★★★☆
推薦理由：
鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。夏季氣溫升高，體內鈣質的流失加快，又因冷熱皆食，各種口腔疾病進入一個高發期。鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，也高于其他茶葉，尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。且鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。將鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼，牙齒酸痛及過敏癥狀可以得到很好的緩解。在夏天牙齒容易過敏的人，嚼一朵鐵觀音干茶，品一口蘭香馥郁的茶湯，也算是一種特別的養生方式。
夏茶推薦：花草茶
推薦品牌：盧正浩、藝福堂
推薦指數：★★★★☆
推薦理由：
《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘，入肺、腎二經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學表明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。花草茶種類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發揮花草茶的保健功能。如飲用菊花茶，可清熱解渴、益肝明目;飲用茉莉花茶，可疏肝和胃、理氣解郁;飲用金銀花茶可清熱解毒，潤腸通便;飲用百合花茶可去火安神、清涼潤肺。只要選對適合自己的，品一杯時尚精致的花草茶，又何樂而不為呢?
夏茶推薦：普洱茶
推薦品牌：大益、老同志
推薦指數：★★★☆
推薦理由：
炎炎夏日，很多人想當然地以為，應該多食涼食。然而，過多冷飲的攝入，不僅會引起胃黏膜血管收縮、胃液分泌減少，腸道受冷刺激后蠕動加快，還會影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。如果這個時候喝茶性寒涼的綠茶，勢必加重病情。而普洱茶茶性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。對于脾胃虛寒的人來說，偶爾喝兩杯普洱，也許會有意想不到的效果。
夏茶推薦：碧螺春
推薦品牌：庭山、碧螺
推薦指數：★★★
推薦理由：
碧螺春條索緊細，卷曲成螺，茸毛披復，銀綠隱翠，清香文雅，甘醇鮮爽，湯色嫩綠舉不勝舉清澈，葉底柔嫩均勻。其茶葉苦甘，性涼，入心、肝、脾、肺、腎五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如鑒賞一件工藝奇珍，個中妙境，可遇而不可求也。