如何用玻璃杯沖泡綠茶 沖泡綠茶三步法

就目前來說，大多數(shù)人都會選擇玻璃杯，特別是那種直筒的玻璃水杯。所以有必要介紹一下綠茶的玻璃杯沖泡綠茶三步法。大家知道泡綠茶，水溫一高，就會把茶湯泡出別的顏色，口感苦澀，香氣沉悶。特別是一些高等級的綠茶，更是覺得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡綠茶時，可以參照以下的方法：
沖泡綠茶第一步：在選擇玻璃杯時，最好選擇直筒的玻璃水杯，較為美觀;同時選擇玻璃厚度較大，不易燙手。
沖泡綠茶第二步：先用少量的熱水把玻璃杯燙過，然后置入適量的綠茶。如果對所泡的茶比較陌生，可以選擇較少的量進行試驗。多試幾次，就可以試出這個茶的最佳置茶量了。
沖泡綠茶第三步：把茶置入杯中之后，可以輕輕地晃動杯子，讓茶葉微濕微溫的環(huán)境下蘇醒一下。條件許可的情況下，可以把開水放在另外的器皿中晾一兩分鐘，然后緩緩倒入泡茶杯中。這個時候手法要輕柔，心境平和，盡可能讓水沿著杯壁流到杯底，漸漸地把茶打濕。
對于碧螺春類毫多且芽頭細(xì)嫩的茶，在潔凈的杯子里倒入熱水，等到水溫涼到合適的時候，再把適量的茶葉輕輕放到杯子里。這時候，你可以看到看到茶葉像仙子一樣的舞著長袖從天而降。
特別提示：綠茶因為是未發(fā)酵茶，所以在沖泡綠茶的時候要注意時間，否則湯色和口感都會變差。