黑茶山東推廣第一人:湖南省益陽茶廠有限公司山東總代理胡建
發(fā)布時間:2024-06-21 點擊:72
黑茶山東推廣第一人:湖南省益陽茶廠有限公司山東總代理胡建
濟南,因汩汩清泉而名揚天下,以泉泡茶對每個濟南人來說都是一種外地人無法企及的享受。在晨光熹微或者日落黃昏,又或是夜深人靜的晚上,褪去都市的喧囂和浮躁,靜靜地坐在書桌或者電腦前,泡上一杯黑茶,品茗遐想,既能解乏保健,又能修身養(yǎng)性。“黑茶的‘返璞歸真’就是我的追求,我看好黑茶的發(fā)展,要在這條路上一直走下去,讓所有山東人都能喝到黑茶這樣的好茶”——胡建
16年,在漫漫歷史長河中只是彈指一揮間;16年,對“黑茶”來說,卻走過了從名不見經傳到全盤崛起的歷程。16年前,胡建懷揣千元,帶著50公斤茶葉,在濟南開始了艱辛的創(chuàng)業(yè)歷程。他有著執(zhí)著的勁頭和守信的作風,把黑茶帶入山東市場,讓它在齊魯大地上持續(xù)升溫。16年后,胡建生意興隆,將黑茶推廣為山東人消費的主流茶之一,年銷售超百萬公斤。“喝黑茶與穿棉麻衣服是一個道理,喝黑茶是一種質樸生活方式的回歸,簡單的、健康的也就是時尚的”,作為山東黑茶推廣創(chuàng)始人,香香茗茶胡建正努力讓山東人喝上具有降脂、減肥、暖胃等保健功效的黑茶。
16年創(chuàng)業(yè)軌跡,與“江北第一茶市”共贏。
“從1995年到現在,16年了,我看著咱濟南茶葉批發(fā)市場從無到有、由弱到強”,香香茗茶店主胡建感慨地說。1995年,19歲的胡建懷揣千元,帶著50公斤茶葉,只身從家鄉(xiāng)湖南來到濟南,每天替廠家做直銷,背著樣品茶挨家挨戶地跑。1996年3月,濟南茶葉批發(fā)市場成立,精明的胡建意識到這是一個新的發(fā)展機遇,立即加入市場,決定放手一搏。
“創(chuàng)業(yè)之初是我最窮困的時候,那時咱市場的租金要預付一年,一年8500塊錢,可我真沒那么多錢。茶葉批發(fā)市場領導了解我的情況后,特許我一月一交”,胡建說,在市場的幫助下,自己成為市場的元老級商戶之一。“我和妻子是咱茶市的第一對新人,我們的女兒也是咱茶市出生的第一個小孩,現在房租一次交5年很輕松”,胡建笑著說。從1996年起,胡建就扎根在濟南茶葉批發(fā)市場,憑借著對黑茶的執(zhí)著,誠實守信的作風和精明的商業(yè)頭腦,胡建從當初的一文不名到有車有房,從一個毛頭小子成長為引領山東黑茶消費的“第一人”。而濟南茶葉批發(fā)市場,憑借其人性化的管理和“一條龍”服務,也從十幾家商戶發(fā)展到上千家,年交易額達到14億元,成為名副其實的“江北第一茶市”。現在,胡建的黑茶年銷售量能達到百萬公斤,客戶輻射河北、河南、北京、天津、黑龍江、吉林、遼寧、新疆、內蒙古、陜西、江蘇等地區(qū)。
把黑茶帶入山東 成中國最大黑茶廠家(湖南省益陽茶廠有限公司)山東總代理
在記者的采訪過程中,胡建對個人的創(chuàng)業(yè)史輕描淡寫幾句帶過,但談到黑茶,胡建的話題總是滔滔不絕。他是山東黑茶推廣創(chuàng)始人,讓黑茶在山東落地生根。十幾年前,黑茶并不為山東人所熟知,而如今它在齊魯大地上持續(xù)升溫,“品黑茶”的圈子逐步擴大,銷售額躥升,連胡建都有點措手不及。胡建是湖南益陽茶廠生產的“湘益”黑茶的山東總代理,創(chuàng)建于1958年的湖南益陽茶廠是中國最大的黑茶生產企業(yè),占全國黑茶產銷量的1/4。
比起綠茶、紅茶、烏龍茶等,湖南黑茶在一段時間內并不為人所熟知。它是一種從絲綢之路上伴隨著陣陣駝鈴走來的千年神秘之茶,屬后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,以湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)為主要產區(qū)。其實,黑茶的年產量很大,僅次于紅茶、綠茶,是我國的第三大茶類,但黑茶在歷史上主要以邊銷為主,部分內銷,少量外銷,因此,習慣上又把黑茶制成的緊壓茶稱為邊銷茶。
古時朝廷推行“以茶安民”、“以茶治邊”,黑茶是歷史上唯一的官控茶。當時黑茶價格十分昂貴,一只成年的羊才可以交換12片黑茶,一頭駱駝可交換120片黑茶。明朝對于私販湖茶處罰相當嚴厲,洪武三十年(1398年),駙馬歐陽倫走私湖茶5000公斤,被朱元璋砍頭,布政司也被賜死。“自明至清,湖南黑茶作為朝廷用于西北易馬的官茶,是茶馬交易的主流茶,統治西北市場數百年”,胡建介紹道。到清代初年,由于四川邊茶需要供應康藏和阿壩地區(qū),陜、甘、青、新等省(區(qū))所需邊茶,十之八九都靠湖南安化等地的黑茶供應。大家所熟知的電視劇《喬家大院》的喬致庸,也是靠黑茶起家的。
2009年崛起山東市場,香香茗茶成山東黑茶第一店。
直到上世紀90年代,山東才出現第一家做黑茶生意的茶店,這正是胡建經營的香香茗茶。“因為我自己就是湖南人嘛,也想把自己家鄉(xiāng)的茶葉推廣出去”,胡建回憶道,他從1996年便開始經營黑茶的生意。而當時對于很多山東人來說,并沒有黑茶的概念。那時候胡建都是按需定量進貨。顧客有需求,交了錢,再聯系廠家發(fā)貨。由于黑茶本身對人體有諸多利處,才漸漸樹立起良好的口碑。
隨著茶葉消費日趨多元化,各式各樣的茶葉都受到人們的普遍關注,湖南黑茶逐漸在我國內陸地區(qū)流行起來。從2005年開始,受到廣東人高度關注,接下來的黑茶熱潮傳到北京、上海等城市,直到2009年才開始在濟南流行起來。
“黑茶在山東市場真正崛起是在 2009年,當年店里一年黑茶銷售達150多萬公斤”,胡建說,比自己之前賣的所有黑茶還要多出一倍,這讓他有些措手不及,并且這個數字還在成倍增長。鑒于黑茶銷售的良好預期,胡建在2010年5月份對茶葉店面重新裝修一番,為黑茶專門騰出一半的空間,正是這一半的空間卻創(chuàng)造了店里80%的銷售額。
如今,整個濟南茶葉批發(fā)市場上,已經有七、八家茶葉店經營黑茶生意。回憶起當年的情況,胡建還是感慨萬千,“以前為了推廣黑茶,每年年底都會送給客戶大量黑茶嘗嘗。那時候,很多人都不認黑茶,沒當回事,直接放一邊甚至干脆扔掉了”。現在回頭看看,黑茶市場價已經翻了好幾倍甚至幾十倍,在保存良好的情況下越老的黑茶越值錢。
山東人特別適合喝黑茶,“粗茶淡飯”最養(yǎng)生。
步入胡建的香香茗茶,彌漫的濃郁黑茶芬芳迎面撲來。傳統紙質包裝的各式黑茶磚擺在店里,服務員熱情地向顧客推銷黑茶。一副“粗茶淡飯”的書法,掛在店里醒目的位置。
“這是茯茶,黑茶中最具特色的品種,在黑茶中占70%左右的份額,是所有茶葉中生產工藝最復雜、生產周期最長、技術含量最高的茶品之一”,胡建遞過來一杯沖泡好的茯茶,它色澤黑褐,香氣純正,滋味醇和,獨具濃郁的菌花香。“茯茶最獨特的是它有一種‘金花’,學名叫‘冠突散囊菌’,這種好東西過去只在千年靈芝上偶爾發(fā)現過,是地球上新發(fā)現不到30年的微生物,是調理腸胃、降‘三高’的神奇菌種”,談到茯茶胡建津津樂道起來。
“黑茶保健價值高,含有多種人體必需的維生素和稀有元素,所以在邊疆地區(qū),有‘寧可三日無飯,不可一日無茶’之說”,胡建表示,擁有降脂減肥功效的黑茶曾經只是邊疆少數富貴人的專利。而如今隨著飲食結構變化,黑茶以降脂、減肥、暖胃等保健功能而備受青睞,形成了一個龐大的消費群體,這都顯示黑茶已開始成為茶消費市場的主流之一。
“一日三餐,粗茶淡飯最養(yǎng)生。就像穿衣服一樣,以前棉麻為主,后來隨著社會的發(fā)展,有了各式各樣材質的服裝,現在又開始講究回歸,棉麻質地的衣服重新成為時尚”,胡建說,喝黑茶與穿棉麻衣服是一個道理,喝黑茶是一種質樸生活方式的回歸,簡單的健康的也就是時尚的。
胡建認為,山東人特別適合喝黑茶。山東氣候干燥,食物偏咸,近海市民又多吃海鮮,過度喝啤酒,再加上如今生活節(jié)奏加快、生活壓力加大,“三高”、腸胃不適等疾病頻發(fā),而黑茶具有顯著的降血脂、降血糖、降血壓、消除痛風等功效,還能有效促進人體新陳代謝,增強人體體質,延緩衰老,消食去膩,改善便秘,對腹瀉、腹脹、痢疾等都有良好作用。“在今年4月中下旬,國家藥檢總局在益陽茶廠有限公司認證通過,湘益茯茶含有減肥、降三高等功效”,胡建表示,這是第一個躋身藥字號的茶葉品牌。
湖南黑茶還有著“愈久彌香”的特點,只要在清潔防潮無異氣味的條件下便可長期保存,這使其具有巨大的收藏和投資價值,銷售量價一路攀升。2005年4月,中央電視臺《鑒寶》欄目,驚現一簍安化第二茶廠(湖南省益陽茶廠的前身)1956年的天尖茶,專家現場評估價值為48萬元,2007年長沙世界茶葉大會上賣價200萬元;1996年產的450克裝“茯茶”,10年前售價為1元/片,現在是380元/片;上世紀50年代產的“千兩茶”,其初始售價不到200元/支,2009年4月在東莞茶博會上標價高達680萬元/支。