保健茶市場廣闊 茶企需以健康為旨做“良心茶”

目前茶市場中，在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優茶興起等多種因素下，茶葉的傳統消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。隨著人們健康意識逐漸增強，以傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為茶葉市場的新亮點。保健茶是以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲品。目前，我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇杷竹葉茶、山楂茶等多個品種。這些保健茶的功能迎合了人們保健意識越來越強的消費需求，尤其受到中老年人的喜愛。
市場有需求 保健茶投資前景廣闊
中國是茶葉的故鄉，有著濃厚的茶飲文化，在過去的20年里，我國有超過20%的茶飲人數。隨著人們不斷邁進小康生活，對于茶，不再單一地停留在解渴、品鑒的階段，越來越多的人開始關注自身健康的投資，在健康方面花費資金逐漸成為一種流行的時尚生活。
購買保健品已經是相當普遍的消費行為。尤其隨著年齡的提高消費者對保健品需求逐漸增強，這可能與隨著年齡增長各種慢性病隨之上升有關。近年來我國人口呈老齡化趨勢，這對社會加重負擔的同時，卻給保健茶市場開了一扇門。
影響保健茶消費需求的還有一點是收入水平。我國城鎮化進程加快，二類、三類城市不斷崛起，人們生活水平不斷提高，為保健茶市場提供了廣大的空間。
同時，在國家政策的限制下，公務用茶、高端茶葉銷售出現下降。創新商業模式，主打“健康牌”，以保健為主題，研制全新茶品，成為廣大茶企開拓茶葉市場的新方向。
業界人士認為，靈芝茶、三七茶、枸杞茶以及各種花草茶等具有保健功能的保健茶，在社會上日漸風行，充分顯示茶行業保健茶消費市場蘊含著巨大的發展潛力。研發年輕化、時尚化、便捷化的保健茶品將會成為重要的市場發展趨勢。
保健茶以健康為宗旨 茶企別忘做良心茶
保健茶在市場上高歌猛進，前景廣闊。但保健茶以“健康”為宗旨，茶企必需正視以下幾方面的問題，做良心茶。
一是我國保健茶產品質量良莠不齊。一些企業發現健康茶的投資價值，受利益驅使，便盲目追風，倉促上馬，其實并不具備制作保健茶的生產技術，產品功能、功效也就達不到要求。須知茶葉烹制技術要求高，如果生產過程把關不到位很容易起不了保健作用反而有損健康。
二是虛假宣傳且愈演愈烈。保健茶銷售最核心的是要讓消費者認可其功效。一些實力較弱的中小企業由于既不具備營銷渠道，也無品牌推廣能力，產品亦不過關，便妄圖通過虛假宣傳來樹立產品的權威性。于是出現了片面夸大部分或單一功效，以“老字號”、“古老配方”冠名的現象。
此外，價格虛高也是一個嚴重的問題。保健茶由于被冠以“保健、養身”的光環，多價值不菲。而其實，保健茶的特殊成分多為市場上常見的如金銀花、銀杏、枸杞、決明子、靈芝之類的中草藥，原材料價格并不高。有商家坦承，保健茶大多為送禮用途，在包裝上消耗了很大成本。另一方面，保健茶作為高端消費產品，如果價格過于低廉，和普通商品的售價沒有差別的話，消費者反而會懷疑其真實功效。
還有一點，目前保健養生茶領域存在蹭概念現象。不少消費者不明就里容易買到假冒偽劣產品，尤其是網店存在大量虛假宣傳的三無產品。
編輯小貼士：
一、相關職能部門應加強對保健茶標簽、說明書和宣傳的管理，清除各種虛假夸大和欺騙性宣傳;建立完善的法律體系，規范行業準入制度，取締不符合資質的廠商;宣傳保健茶的相關知識，指導消費者正確認識和科學選購保健茶。
二、消費者應注意運用法律武器維護自身合法權益。同時盡量購買自己有所了解的品牌產品，不要輕易相信網店、虛假廣告的忽悠。
三、保健茶從研究領域來說對人體是有一定保健功效的，茶葉中所含的茶多酚、維生素c、氨基酸等有益功效成分較多，具有較好的抗氧化、抗菌、抗病毒、降血糖等作用。而保健茶中添加的其他有益中草藥物質對人體也有一定的保健和防病作用，但不管怎樣宣傳，商家和消費者都應明確一點，保健茶都不具備醫療功效。來源：中國網