蒼山雪綠的制作工藝好茶要經過哪些加工

蒼山雪綠制茶技術是怎樣的?關于茶葉來說，其原料是采摘于茶樹之上。蒼山雪綠要將采摘的茶葉鮮葉制成茶葉制品，必須要通過一系列的制茶工序制造而成。這篇文章要為我們介紹的是制造技術，來看看蒼山雪綠是怎么制造而成的吧。
蒼山雪綠制茶的技術
蒼山雪綠屬于綠茶茶品，在制造進程中選用綠茶制茶技術制造而成，首要包含殺青、揉捻、做形、干燥、篩揀、復火等幾道綠茶制作工序。在制造前要先進行鮮葉采摘，采摘的規范為一葉一芽或者新展出的一芽二葉。采摘好后，就進行下面的制造了。
萎凋：首要包含加溫萎凋，室內天然萎凋，日照萎凋這三種。萎凋是讓茶葉水分削減。
殺青：這步關于蒼山雪綠的品質構成比較要害，通過殺青后茶香構成。
揉捻：揉捻的進程是讓蒼山雪綠茶葉制品定型，成型率要到達百分之七十擺布。
干燥：通過上面的幾個過程后，進行茶葉的干燥，使得茶葉中的含水量降到百分三至百分五之間。這樣蒼山雪綠差不多就制造成了。
蒼山雪綠制茶工藝過程不是很多，但是真正掌握起來也是非常困難的，一般人如果沒有經過訓練是很難掌握火候和制作水準的。這蒼山雪綠的成品質量好壞與蒼山雪綠制茶工藝的精湛程度也是成正比的，大家可以多觀察一下就明白了。