不同季節飲用不同的茶普洱生茶和熟茶如何選擇

相信很多人都聽過“夏喝生普，冬飲熟普”這句話。主要是因為夏天燥熱，人容易上火，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效;冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養胃的功效。真的是這樣嗎?我們還是先看看普洱生茶和普洱熟茶之間的差別吧!
普洱生茶是鮮葉采摘之后未經過人工發酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。
普洱生茶性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
生茶較之熟茶而言，茶內所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強!
普洱熟茶是指在制作過程中經過渥堆發酵，使茶性趨向溫和，讓茶湯達到柔和軟綿效果的普洱茶葉。普洱熟茶條索成赭色，口感潤滑純和，滋潤綿甜，絲滑柔順，醇香濃郁，是很適合日常飲用。
普洱熟茶主要營養有紅茶素、黃茶素、茶褐素、維生素c和兒茶素等。經過發酵的普洱熟茶能提高人體免疫力，具有抗氧化等功效，因此普洱熟茶屬于大眾茶，無論哪種體質、哪種年齡階段的人群都適合喝。
發酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群進入人體后不會對胃產生刺激，而且還能夠在胃的表層形成附著膜，所以說長期喝普洱熟茶可以養胃。
普洱茶雖好，但也不宜過多飲用，如何適當的飲用普洱茶呢?敬請關注茶藝網，讓您更健康的去飲用普洱茶。