喝茶醒酒有科學依據嗎？

白茶世界網提醒:茶湯中的咖啡因有很強的利尿作用，可以使葡萄酒中的一些成分通過尿液排出體外。這就是喝茶能醒酒的原因。
許多人通常喝茶來醒酒。這有科學依據嗎？專家指出，茶湯含有一種酸性茶多酚，而葡萄酒含有更多的酒精。酸和醇化可以抵消葡萄酒的影響。白茶世界網提醒:茶湯中的咖啡因有很強的利尿作用，可以使葡萄酒中的一些成分通過尿液排出體外。這就是喝茶能醒酒的原因。
因此，當人們喝得太多時，喝1~2杯適當濃度的茶湯會及時消除因酒精引起的頭暈、疲勞和困惑等不適。需要提醒的是，你不能喝很多濃茶。這是因為葡萄酒中的酒精成分已經對人體心血管系統非常刺激，濃茶也有刺激心臟的作用。這種雙管齊下的方法，尤其是對于心臟功能不佳的人，對健康非常有害。
除了解酒，喝茶也有助于預防癌癥。國內外醫務人員和茶葉工作者的研究表明，茶葉的抗癌機制主要在于茶多酚等茶葉中的物質能夠阻止致癌亞硝基化合物的形成，從而抑制致癌誘變劑的產生。在研究了17種茶葉后，中國預防醫學科學院證實綠茶是最好的抗癌效果，其次是烏龍茶，緊接著是緊實茶、紅茶和花茶。白茶行業關注:西湖龍井是最好的綠茶，武夷烏龍茶是最好的烏龍茶。因此，經常喝茶可以起到抗癌和抗突變的作用。
茶對于需要化療的癌癥患者也是一種輻射防護藥物。對減少輻射引起的白細胞減少癥狀，促進停止輻射后白細胞盡快恢復有很好的療效。(金華日報吳倩)
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