藏茶保質期多久？藏茶的保存方式
發布時間：2024-06-18 點擊：389
眾所周知，任何食品每一天都在發生變化，色香味的呈現，其實都是茶葉的內含物遇水體現出來的。當這些內含物轉化為最大值后，茶湯的味道必定呈下降趨勢，飲用價值必定越來越小，當然的，藏茶也是一樣，有保質期的，具體如下！
藏茶保質期多久
藏茶的保質期長短，其實也是有規定的，存放得當的情況下，至少可以存放個數十年的時間；當然了，這樣的保質期前提下是在茶葉沒有受潮變質的情況下，才是有十年保質期。因此，如何存放金尖藏茶成為了決定它保質期的一大關鍵。
藏茶的保存跟其他品種的茶葉有比較大的區別，它無需密封，因為在通風的環境里，普洱茶和空氣有一定接觸，可繼續發酵，存放越久就越香。建議儲存在陶瓷罐中，然后放在通風、干燥的地方。
藏茶的加工流程
藏茶的加工工藝包含32個以上加工程序，主要為“成熟鮮葉殺青—揉捻—渥堆發酵—干燥—壓型”等工序。茶葉在發酵期內通過微生物降解、氧化聚合等多種理化因素，使茶中的強刺激性物質消失或純化，使有機物質保存下來。而其它茶類的制作工藝多根據不同茶類的特性專設，相對簡單，不像藏茶這樣漫長復雜的制作周期。
藏茶的存放方法
1、保存藏茶，宜選擇室內痛風性良好的地方，忌潮濕。
2、室內空氣濕度大于70%的時候，應定期的抽濕、或是勤打開窗來透風，避免因為空氣潮濕，而導致金尖藏茶發霉。
3、存放環境空間里，忌存放一那些有強烈異味的材料。比如油漆、酒、香皂、樟腦丸等，因為茶葉有很強的吸附性，避免出現串味。
4、每年定期存放茶葉，應把茶葉取出，然后放在太陽底下曬1-2次。
5、藏茶屬于緊壓茶，嚴禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。
藏茶的最佳品飲期
1、壓制厚的2-3個月
這個時候的藏茶，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓以后的水味依然存放，但有金尖藏茶的醇香甘甜；這個時候去品嘗它，主要是為了試茶，來決定它是否適合后期存放。
2、存放三年以后
藏茶的堆味去除得差不多了，內在物質也基本上穩定了，香甜醇滑很明顯；這個時候去品嘗它，可以從中品嘗到很好的味道，可以感受它的改變，有清甜甘香、醇滑細膩的特點，而茶性也有燥熱變成了溫潤，偏寒體質可以常飲。
3、存放十年后
這個時候的藏茶，可以說是最佳品飲期，茶葉已經進入了穩定、緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
藏茶怎么喝
1、熬煮法
在藏茶的原產地雅安地區，甚至是一些西北邊牧地區，都喜歡把金尖藏茶熬煮著喝，這樣可以更好的把金尖藏茶的茶氣、茶味、營養都很好的釋放出來；
2、蓋碗沖泡法
蓋碗沖泡法，一般都比較適合招待客人，做法也是比較簡單的：
1、把大概5克的藏茶，投入蓋碗內，喜歡濃淡口味的，自己選擇。
2、把煮好的沸水，注入蓋碗內，等到3-5秒時間，然后倒掉第一道茶水。
3、再次注入沸水，水量沒過茶杯即可，然后蓋蓋子，靜置30分鐘左右的時間。
4、過濾出茶湯，然后倒入公道杯內，一杯紅、濃、醇、陳的茶湯就已泡好。
喝藏茶的好處
1、調節痛風
雅安藏茶是一中弱堿性飲品，內含豐富的纖維素、生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄；而咖啡堿有很強大的利尿作用，可以舒展腎血管，因為飲用藏茶，是控制痛風的一個好方法。
2、消脂減肥
雅安藏茶內含豐富的纖維素，對身體幾乎是沒有熱量的，而且大量的纖維素攝入不會增加體重，相反的還會提高膳食中的纖維素攝取兩，會釋放出更多的熱量，產生飽腹的感覺；這樣也就可以很好的減少熱量的吸收，從而達到減肥消脂的效果哦。
3、降血糖
根據古老中醫的驗方中，就有粗茶熬汁長服，藏茶可治療糖尿病的記載，現代通過對茶葉的研究發現，能使血糖降低的關鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關于茶療中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
4、 降血脂
藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質，而這兩者在降低血脂中發揮重要作用。
5、抵抗輻射
雅安藏茶中含有豐富的茶多糖成分，這類物質有很明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用；長期飲用藏茶，可預防一些電子產品對我們身體帶來的輻射傷害。
綜上所得，藏茶屬于是一種持續發酵的黑茶，有越陳越香的說法，因此金尖藏茶是可以無限期的存放的在不受潮、不發霉、不變質的情況下，藏茶可以存放個數十年，甚至是幾十年的時間都可以喝的哦！
藏茶保質期多久
藏茶的保質期長短，其實也是有規定的，存放得當的情況下，至少可以存放個數十年的時間；當然了，這樣的保質期前提下是在茶葉沒有受潮變質的情況下，才是有十年保質期。因此，如何存放金尖藏茶成為了決定它保質期的一大關鍵。
藏茶的保存跟其他品種的茶葉有比較大的區別，它無需密封，因為在通風的環境里，普洱茶和空氣有一定接觸，可繼續發酵，存放越久就越香。建議儲存在陶瓷罐中，然后放在通風、干燥的地方。
藏茶的加工流程
藏茶的加工工藝包含32個以上加工程序，主要為“成熟鮮葉殺青—揉捻—渥堆發酵—干燥—壓型”等工序。茶葉在發酵期內通過微生物降解、氧化聚合等多種理化因素，使茶中的強刺激性物質消失或純化，使有機物質保存下來。而其它茶類的制作工藝多根據不同茶類的特性專設，相對簡單，不像藏茶這樣漫長復雜的制作周期。
藏茶的存放方法
1、保存藏茶，宜選擇室內痛風性良好的地方，忌潮濕。
2、室內空氣濕度大于70%的時候，應定期的抽濕、或是勤打開窗來透風，避免因為空氣潮濕，而導致金尖藏茶發霉。
3、存放環境空間里，忌存放一那些有強烈異味的材料。比如油漆、酒、香皂、樟腦丸等，因為茶葉有很強的吸附性，避免出現串味。
4、每年定期存放茶葉，應把茶葉取出，然后放在太陽底下曬1-2次。
5、藏茶屬于緊壓茶，嚴禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。
藏茶的最佳品飲期
1、壓制厚的2-3個月
這個時候的藏茶，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓以后的水味依然存放，但有金尖藏茶的醇香甘甜；這個時候去品嘗它，主要是為了試茶，來決定它是否適合后期存放。
2、存放三年以后
藏茶的堆味去除得差不多了，內在物質也基本上穩定了，香甜醇滑很明顯；這個時候去品嘗它，可以從中品嘗到很好的味道，可以感受它的改變，有清甜甘香、醇滑細膩的特點，而茶性也有燥熱變成了溫潤，偏寒體質可以常飲。
3、存放十年后
這個時候的藏茶，可以說是最佳品飲期，茶葉已經進入了穩定、緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
藏茶怎么喝
1、熬煮法
在藏茶的原產地雅安地區，甚至是一些西北邊牧地區，都喜歡把金尖藏茶熬煮著喝，這樣可以更好的把金尖藏茶的茶氣、茶味、營養都很好的釋放出來；
2、蓋碗沖泡法
蓋碗沖泡法，一般都比較適合招待客人，做法也是比較簡單的：
1、把大概5克的藏茶，投入蓋碗內，喜歡濃淡口味的，自己選擇。
2、把煮好的沸水，注入蓋碗內，等到3-5秒時間，然后倒掉第一道茶水。
3、再次注入沸水，水量沒過茶杯即可，然后蓋蓋子，靜置30分鐘左右的時間。
4、過濾出茶湯，然后倒入公道杯內，一杯紅、濃、醇、陳的茶湯就已泡好。
喝藏茶的好處
1、調節痛風
雅安藏茶是一中弱堿性飲品，內含豐富的纖維素、生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄；而咖啡堿有很強大的利尿作用，可以舒展腎血管，因為飲用藏茶，是控制痛風的一個好方法。
2、消脂減肥
雅安藏茶內含豐富的纖維素，對身體幾乎是沒有熱量的，而且大量的纖維素攝入不會增加體重，相反的還會提高膳食中的纖維素攝取兩，會釋放出更多的熱量，產生飽腹的感覺；這樣也就可以很好的減少熱量的吸收，從而達到減肥消脂的效果哦。
3、降血糖
根據古老中醫的驗方中，就有粗茶熬汁長服，藏茶可治療糖尿病的記載，現代通過對茶葉的研究發現，能使血糖降低的關鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關于茶療中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
4、 降血脂
藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質，而這兩者在降低血脂中發揮重要作用。
5、抵抗輻射
雅安藏茶中含有豐富的茶多糖成分，這類物質有很明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用；長期飲用藏茶，可預防一些電子產品對我們身體帶來的輻射傷害。
綜上所得，藏茶屬于是一種持續發酵的黑茶，有越陳越香的說法，因此金尖藏茶是可以無限期的存放的在不受潮、不發霉、不變質的情況下，藏茶可以存放個數十年，甚至是幾十年的時間都可以喝的哦！