有不苦澀的肉桂茶嗎？

大家好，我們是專業肉桂茶網，與多家茶園合作。歡迎咨詢茶知識！下面文章希望你喜歡。
肉桂茶，是一款產自于福建省武夷山上的正品巖茶，它最特殊的一個特征就是肉桂香非常的明顯，并且高楊持久，沖泡后滋味醇厚，味道非常的甜醇的。關于肉桂茶苦澀的問題，下面來看看介紹。
網友提問：有不苦澀的肉桂茶嗎？
真正傳統好工藝的肉桂茶，是不會有任何苦澀味道的。
如果是你購買的肉桂茶有苦澀味道的話，那么說明這樣的茶葉制作工藝上是有缺陷的，還有一點就是你沒有很好的去掌握好沖泡方式。
比如，走水沒有走到位的肉桂，是非常容易出現苦澀滋味的，即使沖泡技術再好，那么也是無法讓這種苦澀味道消失的。
如果是沖泡的時候，長時間的浸泡的情況下，那么也是很容易導致茶湯苦澀現象發生。
因為長時間的浸泡，肉桂茶里面的茶多酚、咖啡堿等物質會大量的釋放出來，這樣的茶湯飲用滋味必然是苦澀的，非常的不好喝。
肉桂茶的沖泡方法
1、茶量：武夷肉桂茶的茶量多少是要以容器（壺或蓋杯）的大小來定的，一般投茶量是容器一半的份量。
2、水量：沖泡武夷肉桂茶的水量要以茶量為準，一般1克茶葉要用到20~25毫升的水。
3、水溫：武夷肉桂茶在沖泡時所用的水溫要掌控好，應達初沸98度以上，特別是第一次沖泡。
4、浸泡時間：第一次1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。
除了以上的沖泡事項要注意之外，其實對于巖茶肉桂來說，茶具上的選擇也是頗有講究的，否則品質再高的茶葉也發揮不出它獨有的茶韻。那么巖茶肉桂泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，飲用者都不忍心一飲而盡，只好細細品嘗，這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。高香茶適合用90度以上的沸水淋杯沏茶，這種茶重在品香，不在外形。