茶樹菇排骨煲的做法

茶樹菇排骨煲的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
1.1將排骨洗干凈，控凈血水
2.2先將干的茶樹菇用清水沖洗干凈，然后用溫水提前兩個小時泡上
3.1放入準備好的排骨，滴上幾滴料酒，大火翻炒至排骨變色（如果鍋中還有血水的話就倒出來不要）
4.2鍋里放底油燒熱，放入蔥段和姜片爆香
5.鍋里放冷水，水量一定要足夠（在熬湯的過程中千萬不要在添加水），加上八角和花椒
6.大火燒開，湯開后撇凈浮沫，加上茶樹菇，再加適量的鹽（常常咸淡）
7.將湯轉入砂鍋中，小火熬上一個多小時（熬到排骨軟爛就可以了，如果想節省時間的話就用高壓鍋吧，熬半個小時就足夠了，我就是用高壓鍋熬得）
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的茶樹菇排骨煲，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關系的，趕快下廚去做一做。