【品鑒】旨在回歸本質，卻與經典相遇

蕭伯納曾這樣說過：腳跟立定以后，你必須拿你的力量和技能，自己奮斗。
人如此，普洱茶也如此！之所以對普洱茶做出如此評價，是因為在我看來，普洱茶是有生命的。
不同的生長環境、不同的采摘時節都會成就不一樣的茶；同一款茶，不同的人、不同的心情，感受也是不一樣的；對于同一個人，名氣大小、價格高低并不是重點，可以品天價老班章，也可以喝親民的沱茶，我們同樣談笑風生。
茶的好壞，在于品茶的人、品茶的意，而終究，不看外表、不究價格，卻一定要看這茶的內質。
和朋友閑聊，隨手拿出一款還未拆過的普洱，橙紅中透金黃色的包裝，喜慶而華麗的感覺。見慣了太多包裝精美但茶質卻實在一般的我，對于這樣的茶其實并沒有抱太大的希望。再看是今年的新茶，“經典”貳字的出現，只能讓我淡然一笑。都說是好茶，可是真正稱得上經典的又有多少？
拆開棉紙，居然是雙層包裝，與外部的精美倒是相配，頗有內外皆華麗的感覺。
茶餅油黑發亮，芽頭金黃，一看就是老料；餅型圓潤飽滿、松緊適度，有茶香、無渥堆味，漸漸有了一些好感甚至眼前一亮的感覺，這應該是一款不錯的熟茶。
立刻撬了約9克左右，放入紫砂壺，緩緩注入沸水，7秒左右出湯；茶湯初開時油亮紅透，呈酒紅，陳香四溢，杯底留香。
第1泡：4秒出湯，茶湯呈寶石紅，入口柔順細滑，香氣飽滿，縈繞于喉舌之間，舌面后段與上顎后段微干卻沒有刺激感。
第2、3泡：4秒出湯，茶湯入口，柔順細滑，厚度凸顯有粘度，甘甜感也慢慢出來。
第4、5泡：5秒出湯，湯色宛如紅酒，茶湯入口順滑，一咽到喉的感覺，喉嚨間開始有甜潤感，喉韻明顯且持久。
第7、9泡：8秒出湯，湯色依然漂亮，紅且透，陳香依舊，微帶糯感，甜的讓我意外。
第10-12泡：12秒出湯，湯色微淡，偏深橘紅色，甜度香味猶存。
此時才突然想起都沒有好好看這茶，竟然是哪家的都不知道。重新拿過茶餅，包裝依舊精美，不過此時看來倒覺得正好，并非虛有外表。
再細看，中茶普洱“經典回歸”，十年陳化老料所制，難怪有這般口感。突然體會了“經典”的含義，不論外在的美麗妖嬈還是內在的豐富多姿，它都擔得起這“經典”二字。
品名：經典回歸
品牌：中茶普洱
年份：2016年
工藝：熟茶
規格：380克/餅，7餅/筒，28餅/件
市場參考價格：488元