黑茶中的代表茶品有哪些

隨著黑茶保健功效逐漸被認(rèn)可，在國(guó)內(nèi)掀起了一股黑茶風(fēng)。也許有人要問(wèn)，什么是黑茶?黑茶是是我國(guó)六大茶品之一，因色澤黑褐而得名，它的制作原料一般是粗老的毛茶，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、堆積、做色、干燥等步驟制作而成。黑茶最早在新疆、內(nèi)蒙一代比較受歡迎，是邊銷(xiāo)茶。黑茶中的代表茶品有哪些呢?
黑茶代表茶品之一、六堡茶。產(chǎn)自于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。其特征是湯色紅濃，滋味濃厚醇和，含有檳榔的香氣，風(fēng)味尤其獨(dú)特。該茶具有清熱潤(rùn)肺，消滯去積的效果。
黑茶代表茶品之二、湖南黑茶。早期主要產(chǎn)自湖南安化，現(xiàn)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。湖南黑毛茶的生產(chǎn)經(jīng)殺青、初揉、渥堆做色、復(fù)揉、干燥贊美一道工序而成。湖南黑茶分為四個(gè)等級(jí)，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求其香味醇厚，帶有松煙香，無(wú)粗澀味道，湯色橙黃，葉底黃褐。其中以湖南黑毛茶為原料制作的緊壓茶，主要有白沙溪茶廠生產(chǎn)的黑磚茶、花磚茶，益陽(yáng)茶廠生產(chǎn)的特制茯磚茶，安化茶廠生產(chǎn)的湘尖茶等。
黑茶代表茶品之三、云南普洱茶。產(chǎn)自云南普洱縣，因此得名。普洱茶具有很明顯的藥療效果，尤其是在消食化疾，清胃生津、減肥瘦身等方面效果極為顯著，備受人們喜愛(ài)。
廣西六堡茶、湖南黑茶、云南普洱茶均為黑茶中的代表茶品，在我國(guó)茶葉市場(chǎng)享有盛譽(yù)，深受茶業(yè)界人士的熱愛(ài)和推崇。黑茶作為一款佳飲，更因其獨(dú)特的養(yǎng)生保健功效，而被大多數(shù)人所喜愛(ài)，黑茶養(yǎng)生風(fēng)行一時(shí)。