金駿眉跟鐵觀音哪個(gè)好
發(fā)布時(shí)間:2024-06-15 點(diǎn)擊:88
金駿眉跟鐵觀音哪家好?金駿眉是茶中的新寵,是2005年研發(fā)出的優(yōu)良品種紅茶。鐵觀音是烏龍茶的意味著,發(fā)覺于1723—1735年。盡管金駿眉跟鐵觀音的研制時(shí)間相對(duì)來說短,但他們都早已獲得了很非常好的貢獻(xiàn)。那麼金駿眉和鐵觀音哪家好呢?我們一起來了解一下!
金駿眉
金駿眉茶,歸屬于紅茶中正山小種的支系,原產(chǎn)地于福建武夷山市松木村。由正山小種紅茶第二十四代承傳人江元?jiǎng)最I(lǐng)著精英團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)手工藝的基本上根據(jù)自主創(chuàng)新結(jié)合于2005年研發(fā)出的優(yōu)良品種紅茶。
金駿眉,原材料採摘于全球紅茶起源地、全球文化藝術(shù)與當(dāng)然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級(jí)別重中之重保護(hù)區(qū)內(nèi)旭中565平方千米的純天然大山油茶樹茶芽,松木村坐落于武夷山國家級(jí)別保護(hù)區(qū)的關(guān)鍵地區(qū),松木村以“茶”聞名世界,這是“全球紅茶的起源地”。
金駿眉外觀細(xì)微而緊秀。色調(diào)為金、黃、黑兩色。金黃色的為茶的毛絨、嫩葉,索條緊結(jié)苗條,圓而伸直,有鋒苗,身骨重,調(diào)勻。開湯湯色金黃,水里帶甜,甜里透香,壺底百果香顯等沒法效仿與跨越的稀貴質(zhì)量。
香氣非常,干茶香氣芳香;燙水香氣清新正宗;溫湯(45℃上下)熟香細(xì)致;冷湯清和清雅,淡泊長久。
不管熱品冷食皆綿絲滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。連泡12次,口味依然圓潤香甜,葉底伸展后,芽尖新鮮,秀挺靚麗。
金駿眉紅茶能夠給大家出示豐富多彩的礦物和營養(yǎng)元素,在其中有維生素b2、葉酸片、胡羅卜素、生育酚及葉綠醌等,而且是食品類中氯化物的關(guān)鍵原動(dòng)力。具備醒神消疲、有利排尿、消腫除菌、祛毒等作用。
金駿眉往往珍貴,由于全線都由炒茶老師傅手工制做,每500g金駿眉必須數(shù)十萬顆的荼葉鮮芽尖,採摘武夷山保護(hù)區(qū)內(nèi)的大山純天然小種新鮮茶芽,隨后歷經(jīng)一系列繁雜的萎凋、搖青、發(fā)醇、揉捻等生產(chǎn)加工流程而足以進(jìn)行。金駿眉是難能可貴的茶中佳品,外觀設(shè)計(jì)細(xì)微密不可分,伴隨金黃色的茶絨茶毫,茶湯顏色金黃,通道甘爽。
鐵觀音
歸屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的意味著。接近綠茶葉和紅茶中間,純種鐵觀音主莖為灌木叢型,樹形披展,枝干斜生,葉子水準(zhǔn)狀著生。
葉型橢圓形,葉緣齒疏而鈍,葉片呈波浪形突起,具顯著肋巴骨形,略向反面反卷,葉肉肥厚型,茶葉的顏色濃密亮潤,葉基部稍鈍,葉頂尖稍凹,往左邊稍歪,略廠松馳,嫩葉暗紫色,因而有“紅芽歪尾桃”之稱,它是純種特點(diǎn)之一。
鐵觀音是烏龍茶的絕品,其質(zhì)量特點(diǎn)是:茶條打卷,肥碩圓結(jié),厚重調(diào)勻,顏色砂綠,總體樣子似青蛙頭、螺旋體、青蛙腿。沖調(diào)后茶湯顏色金黃鮮艷似琥鉑,有純天然濃香的蘭花香,味道醇正甘鮮,別名有“音韻”。
外觀設(shè)計(jì):索條肥碩、有光澤呈青蛙頭、厚重,枝心硬,樹梢皮齊整,葉絕大多數(shù)向葉背打卷,顏色黝黑光亮,砂綠顯著(新技術(shù)新工藝中,紅嵌邊大多數(shù)早已除去)。
內(nèi)質(zhì):香氣濃厚長久,音韻顯著,含有蘭花香或是生花生米味、椰奶等各種各樣香味兒;湯色金黃、橙黃色,味道醇正甘鮮,略帶蜜味,鮮香回甜。
葉底:枝身圓,梗皮洪亮,葉莖寬肥厚型(棕葉蒂),葉子肥厚型軟亮,葉片呈波狀,稱“絲綢面”。
歸屬于半發(fā)酵茶類。具備一般荼葉的健康保健作用,還具備延緩衰老、抗癌證、抗心肌梗塞、預(yù)防尿毒癥、減肥瘦身健體、預(yù)防蟲牙、清熱解毒下火,敵煙解酒等作用。2010年以“十大名茶居首”現(xiàn)身世界博覽會(huì)。
綜上所述,金駿眉跟鐵觀音全是非常好的荼葉,可是這里要留意的是金駿眉的生產(chǎn)量較為低,生產(chǎn)時(shí)間確實(shí)較為短,因此綜上所述金駿眉還是不如鐵觀音的。