怎么鑒別白牡丹?

白牡丹茶茶芽上覆蓋著一層細密的白毫，葉面呈灰綠色或翠綠色，葉片的表面比較完整，整體看起來很新，色彩柔和。如果干茶葉破碎較多，沒有白毫或有棉絮狀白毫，就為假茶。
正品白牡丹沖湯后，茶湯呈現出黃綠色，葉片舒展，有紅褐色的紋路。而劣等茶葉沖湯后，顏色較深，茶湯無味或者有青菜味。
白牡丹貯存方法
白牡丹茶葉儲藏方法：干燥通風無異味環境可長期保存
一、了解茶葉的特點。茶葉有“五忌”：忌水分含量高，忌接觸異味，忌光線照射，忌置于高溫環境，忌暴露空間。
二、針對其特點做到“四要”：要干燥，要潔凈，要避光，要低溫。
白茶與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。