黑茶源自邊銷茶？漫談邊銷茶的歷史淵源

邊銷茶，顧名思義，是指銷往邊疆地區(qū)少數(shù)民族（游牧民族）的茶葉。
邊銷茶的歷史邊銷茶生產(chǎn)歷史悠久，始于唐，盛于明清。
其中，唐代開(kāi)創(chuàng)的“茶馬互市”，在我國(guó)民族貿(mào)易歷史上占有重要地位，持續(xù)了一千余年，歷經(jīng)唐、宋、元、明、清5個(gè)朝代，對(duì)各個(gè)朝代的中央政府發(fā)揮了重要的調(diào)節(jié)和控制作用。
唐代茶馬互市興起， 但沒(méi)有設(shè)官營(yíng)茶馬貿(mào)易機(jī)構(gòu)，茶馬互市主要是民間自由貿(mào)易。宋代出現(xiàn)了官營(yíng)茶馬互市機(jī)構(gòu)，如“茶馬司”，并制定了嚴(yán)格的管理制度。明代邊銷茶正式成為“官茶”，和“官鹽”“官鐵”一樣禁止私營(yíng)；清代沿用明制，但在實(shí)行了較短時(shí)期的官營(yíng)壟斷之后，開(kāi)禁私營(yíng)；鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，茶馬貿(mào)易幾乎中止；
民國(guó)時(shí)期，由于軍閥割據(jù)、戰(zhàn)火不斷、派捐派款等原因，一些茶號(hào)關(guān)門(mén)歇業(yè)，導(dǎo)致邊茶茶荒，到解放前夕，邊銷茶的生產(chǎn)銷售衰落到極點(diǎn)；
新中國(guó)成立后，黨和國(guó)家高度重視邊銷茶的產(chǎn)銷工作，把邊銷茶視為友誼之茶、民族團(tuán)結(jié)之茶，對(duì)邊銷茶一直實(shí)行計(jì)劃管理，即國(guó)家有計(jì)劃地組織邊銷茶生產(chǎn)和銷售，建立邊銷茶生產(chǎn)基地，在湖南、湖北、四川、云南、浙江等省區(qū)設(shè)立了25個(gè)定點(diǎn)生產(chǎn)邊銷茶的企業(yè)，較好地保證了邊銷茶的數(shù)量和質(zhì)量。直到2002年，國(guó)家放開(kāi)了邊銷茶生產(chǎn)資格的權(quán)限，邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始逐漸增多，邊銷茶的產(chǎn)量也不斷提高。
邊銷茶的種類邊銷茶的品種眾多，包括湖南的茯磚、黑磚、花磚，湖北的青磚、米磚，四川的康磚、金尖，云南的普洱緊茶等。
由于歷史的原因，各民族所飲用的邊銷茶品種也不同。其中，茯磚、黑磚、花磚、米磚主要是供應(yīng)到新疆、青海、甘肅、寧夏等地；康磚和金尖主要是供應(yīng)到西藏和青海等地；青磚茶主要供應(yīng)到內(nèi)蒙古等地；云南的普洱緊茶主要供應(yīng)給云南本省和西藏、四川等地。
邊銷茶的功效邊銷茶木質(zhì)性莖干較多，茶多糖及纖維含量高，含多種人類必需的維生素和稀有元素，特別是茶堿的含量較高，對(duì)于長(zhǎng)期生活在牧區(qū)、高原、缺水、無(wú)蔬菜、以肉食為主的少數(shù)民族來(lái)說(shuō)，茶可以去膻化食、補(bǔ)充水分和維生素等，以保持身體健康！
“寧可三天無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”、 “一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”、 “腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解” ……邊銷茶被邊疆民族視為生命之茶。
邊銷茶的前景現(xiàn)在邊銷茶不止銷往邊疆地區(qū)，在內(nèi)地市場(chǎng)也是大受歡迎！
隨著人們生活水平的日益提高，各類高熱食物造成了人體消化與代謝的過(guò)載，以高血壓、高血脂、高血糖為代表的都市富貴病開(kāi)始困擾都市人群，人體亞健康狀態(tài)已成普遍現(xiàn)象。于是，邊疆各民族長(zhǎng)期靠飲用邊銷茶來(lái)“刮油”和改善腸胃功能的生活習(xí)慣慢慢的被內(nèi)地消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。近年來(lái)，在諸多邊銷茶企及經(jīng)銷商的努力下，黑茶正廣泛為內(nèi)地消費(fèi)者所接受，喝黑茶漸成潮流！
注：本文參考了普洱雜志《漫談邊銷茶歷史淵源》及安化黑茶雜志《讓西北人民喝上更好的邊銷茶》一文。本文貴在分享，無(wú)意侵權(quán)，如有不妥，請(qǐng)聯(lián)系后臺(tái)刪除！