杭州國際茶博會察看：“傳統(tǒng)”攜手“現(xiàn)代”才能走得更遠

這幾天，2016中國杭州國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會正在浙江世貿(mào)國際會展中心舉行。在這次茶博會的400多個展位中來自全國各個茶葉主產(chǎn)區(qū)的“名優(yōu)”茶葉只占到了40%，其他都是“紫砂、陶瓷、茶器用品”這些茶周邊產(chǎn)品。記者很獵奇，在這樣一個“配角”多于“主角”的展會上，茶產(chǎn)業(yè)究竟呈現(xiàn)出了什么樣的新動向呢？
這樣的“曲水流觴”場景，只是這次茶產(chǎn)業(yè)博覽會眾多活動中的一個。從之前簡單的“喝茶”到注重氣氛營建的“茶體驗”，消費者在這樣展會方式的轉(zhuǎn)變中情不自禁地會減慢腳步。浙江衛(wèi)視記者看到，很多設有這樣體驗式“茶”空間的展位，人氣明顯多于普通展位。
展會籌劃人姚玉蓮說：這樣的活動的方式會比較深入人心，它告訴人們飲茶的方式事實上不僅是煮茶飲茶。
這年展會的一大特點就是“茶周邊產(chǎn)品”多于“茶”本身。400多個展位中，茶產(chǎn)品占40%，茶周邊50%，還有10%為茶深加工產(chǎn)品。很多“茶”賣的好都得益于“茶周邊產(chǎn)品”的開發(fā)。大量的茶周邊產(chǎn)品參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，競爭也非常劇烈，重設計、重功能才能賣上好價格，這支紫砂壺正是由于有了按摩穴位的功能，標價才站上了萬元。
參展商周紅芳說：做這些用具的最高的境界就應該是“壺致使用”
二維碼在展會上隨處可見，但是記者感遭到“互聯(lián)網(wǎng)+茶”正在回歸到茶質(zhì)本身，在很多茶商看來，把戲玩得再多，最終銷售得好不好，還要靠過硬的質(zhì)量。
參展商李生奎表示：工匠精神就是要專心在茶的質(zhì)量上，打造最過硬的茶質(zhì)量。
在展會上記者還看到了一個像化學實驗室一樣的展位。26歲的小伙子夏琛，原本是做互聯(lián)網(wǎng)，前年開始轉(zhuǎn)行做茶的深加工。如今包括茶面膜、香皂在內(nèi)，他們的產(chǎn)品已經(jīng)有十幾種。而當初觸動他的也正是品茶群體的中老年化。
夏琛說，像茶葉這樣的農(nóng)產(chǎn)品，十分需求年輕人的了解，只要讓年輕人曉得茶這個東西是個有意思的東西，他們才能參加到這個行列里來。
展覽籌劃負責人楊文標介紹到：每屆展會都會統(tǒng)計，總得來說觀眾消費群年齡還是在35歲以上，但是這幾年也有越來越多的年輕人喜歡茶文化，從喜歡到了解再到消費這個需求一個過程。