普洱茶老茶講堂：福元昌老茶怎么樣？
發(fā)布時間：2024-06-13 點擊：66
圖為：福元昌號原址
文章來源：普洱藏家。“普洱藏家”創(chuàng)始人魯文鋒，為國家高級評茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子、世界茶文化交流協(xié)會湖北分會會長，自1998年進入普洱茶領(lǐng)域，收藏了清末向質(zhì)卿、百年極品宋聘、福元昌茶王、1952年紅印、88青餅、92方磚等珍品老茶。歡迎關(guān)注微信公眾號：普洱藏家，與魯文鋒先生一對一交流普洱茶知識！
百年福元昌，有“茶中極品”之稱，可謂傳世普洱茶王。從大自然里款款走來，一片葉子與水的親吻，銜接了茶韻，鑄造了經(jīng)典。福元昌是現(xiàn)存最早的標志性的大葉種易武茶號。對于福元昌，不管你是期盼還是想象，這唇齒間的傳奇注定成為傳說。
1、易武大葉種的崛起
福元昌，這個在易武鎮(zhèn)興盛一時的老字號茶莊，是易武茶風云歷史的見證者之一。
圖為：易武古鎮(zhèn)
乾隆九年，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》，普洱府每年撥出專款“例銀”，由思茅廳在古六大茶山采辦貢茶。由此，直接帶動了西雙版納地區(qū)的茶業(yè)發(fā)展。
在古六大茶山中，易武是崛起最晚的一脈。當年易武的繁榮，與不遠千里來開荒種茶的石屏人密不可分。清乾隆年間，清政府實行移民殖邊，石屏等地數(shù)以萬計的漢人帶著種茶技術(shù)進入易武。
圖為：福元昌號原址
憑借優(yōu)異的茶品質(zhì)量、便利的交通，易武成為重要的茶葉交易中心。易武大葉種普洱茶，也一躍成為皇族貢品，逐漸取代了曼松、倚邦等地的小葉種貢茶。
從倚邦茶區(qū)到易武正山的轉(zhuǎn)移，標志著易武大葉種的興起。福元昌圓茶，就是目前能找到最早的易武茶代表作。
2、福元昌的創(chuàng)立
“元昌號”茶莊創(chuàng)立于光緒初年，是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號之一。其年產(chǎn)普洱茶400~500擔，主要運銷到四川省及北方地區(qū)。
光緒年間中期，為了增加銷量，擴大商號規(guī)模，元昌號在易武大街開設(shè)了茶廠分行，即“福元昌號”茶莊。
圖為：福元昌號原址
“福元昌號”專門采用易武正山大葉種普洱茶菁，有別于倚邦小葉茶種，所制福元昌圓茶，最遠還銷售到了海外市場。
光緒末年，云南南部所有的茶莊和茶廠，都因為地方治安惡化，疾病流行，幾乎全部歇業(yè)停產(chǎn)。倚邦的元昌號茶莊和易武的福元昌號茶莊，也相繼關(guān)門閉廠。
圖為：百年干倉極品福元昌·白水清藏
1921年，開在易武大街的福元昌號茶莊，再度復(fù)業(yè)營運。憑借對茶葉品質(zhì)的用心和勤懇經(jīng)營，福元昌號聲名鵲起。
僅1929年當年，福元昌號年產(chǎn)圓茶就高達500擔。此時，福元昌與同慶號、宋聘號，并稱為“易武三大茶莊”，奠定了當時的普洱茶江湖格局。
3、百年福元昌極品圓茶
福元昌圓茶，采用易武正山優(yōu)良大葉種喬木原料，三級以上普洱茶菁制成。其茶葉厚大，條索寬扁，油光淡薄卻茶氣強勁，充分彰顯易武正山普洱茶的特色。
圖為：福元昌圓茶葉底，及內(nèi)飛、內(nèi)票（圖片攝自鄧時海《普洱茶》）?
福元昌的內(nèi)飛分為藍、紫、白三種，都用手工蓋上朱砂紅印。藍色、紫色內(nèi)飛者，屬于較陽剛性茶品；白色內(nèi)飛者，則是陰柔性，兩者茶性各具特色。
圖為：福元昌圓茶內(nèi)飛、內(nèi)票
2013年，嘉德拍賣行成交了一桶20世紀初的福元昌圓茶，成交價為1035萬元/筒。此茶以竹心篾包裹，篾上的字跡早已無法辨清。但桶內(nèi)有內(nèi)票，呈正方形，標有藍色圖字，周圍飾有回紋圖案。
圖為：福元昌圓茶（一筒）
圖案內(nèi)寫明：“本號在易武山大街開張福元昌號……以圖為記，庶不致誤，余福生白”，共88字。同時，每餅茶都有一張淺藍色內(nèi)飛，手工鈐蓋朱砂紅印，意指此款茶屬陽柔型茶品。
圖為：福元昌圓茶茶筒（圖片攝自鄧時海《普洱茶》）
開湯后，其湯色栗紅明亮、水底陳香潤化，回甘如泉，茶氣強烈醒神，貫通全身。這磅礴雄厚的氣勢，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”！
余秋雨曾在《品鑒普洱茶》一書中這樣寫道，“福元昌磅礴雄厚，同慶號幽雅內(nèi)斂，一陽一陰，一皇一后，構(gòu)成終端對比。”他對經(jīng)典號級茶進行了排序，福元昌位列第二，在宋聘之后，堪稱經(jīng)典。
圖為：極品福元昌單泡茶·筆者收藏
如今，福元昌圓茶作為特定歷史階段，有著標桿意義的茶品，它的價值早已超過了價格本身，成為研究中國近代普洱茶源流演變和工藝標準的模范！
文章來源：普洱藏家。“普洱藏家”創(chuàng)始人魯文鋒，為國家高級評茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子、世界茶文化交流協(xié)會湖北分會會長，自1998年進入普洱茶領(lǐng)域，收藏了清末向質(zhì)卿、百年極品宋聘、福元昌茶王、1952年紅印、88青餅、92方磚等珍品老茶。歡迎關(guān)注微信公眾號：普洱藏家，與魯文鋒先生一對一交流普洱茶知識！
百年福元昌，有“茶中極品”之稱，可謂傳世普洱茶王。從大自然里款款走來，一片葉子與水的親吻，銜接了茶韻，鑄造了經(jīng)典。福元昌是現(xiàn)存最早的標志性的大葉種易武茶號。對于福元昌，不管你是期盼還是想象，這唇齒間的傳奇注定成為傳說。
1、易武大葉種的崛起
福元昌，這個在易武鎮(zhèn)興盛一時的老字號茶莊，是易武茶風云歷史的見證者之一。
圖為：易武古鎮(zhèn)
乾隆九年，普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》，普洱府每年撥出專款“例銀”，由思茅廳在古六大茶山采辦貢茶。由此，直接帶動了西雙版納地區(qū)的茶業(yè)發(fā)展。
在古六大茶山中，易武是崛起最晚的一脈。當年易武的繁榮，與不遠千里來開荒種茶的石屏人密不可分。清乾隆年間，清政府實行移民殖邊，石屏等地數(shù)以萬計的漢人帶著種茶技術(shù)進入易武。
圖為：福元昌號原址
憑借優(yōu)異的茶品質(zhì)量、便利的交通，易武成為重要的茶葉交易中心。易武大葉種普洱茶，也一躍成為皇族貢品，逐漸取代了曼松、倚邦等地的小葉種貢茶。
從倚邦茶區(qū)到易武正山的轉(zhuǎn)移，標志著易武大葉種的興起。福元昌圓茶，就是目前能找到最早的易武茶代表作。
2、福元昌的創(chuàng)立
“元昌號”茶莊創(chuàng)立于光緒初年，是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號之一。其年產(chǎn)普洱茶400~500擔，主要運銷到四川省及北方地區(qū)。
光緒年間中期，為了增加銷量，擴大商號規(guī)模，元昌號在易武大街開設(shè)了茶廠分行，即“福元昌號”茶莊。
圖為：福元昌號原址
“福元昌號”專門采用易武正山大葉種普洱茶菁，有別于倚邦小葉茶種，所制福元昌圓茶，最遠還銷售到了海外市場。
光緒末年，云南南部所有的茶莊和茶廠，都因為地方治安惡化，疾病流行，幾乎全部歇業(yè)停產(chǎn)。倚邦的元昌號茶莊和易武的福元昌號茶莊，也相繼關(guān)門閉廠。
圖為：百年干倉極品福元昌·白水清藏
1921年，開在易武大街的福元昌號茶莊，再度復(fù)業(yè)營運。憑借對茶葉品質(zhì)的用心和勤懇經(jīng)營，福元昌號聲名鵲起。
僅1929年當年，福元昌號年產(chǎn)圓茶就高達500擔。此時，福元昌與同慶號、宋聘號，并稱為“易武三大茶莊”，奠定了當時的普洱茶江湖格局。
3、百年福元昌極品圓茶
福元昌圓茶，采用易武正山優(yōu)良大葉種喬木原料，三級以上普洱茶菁制成。其茶葉厚大，條索寬扁，油光淡薄卻茶氣強勁，充分彰顯易武正山普洱茶的特色。
圖為：福元昌圓茶葉底，及內(nèi)飛、內(nèi)票（圖片攝自鄧時海《普洱茶》）?
福元昌的內(nèi)飛分為藍、紫、白三種，都用手工蓋上朱砂紅印。藍色、紫色內(nèi)飛者，屬于較陽剛性茶品；白色內(nèi)飛者，則是陰柔性，兩者茶性各具特色。
圖為：福元昌圓茶內(nèi)飛、內(nèi)票
2013年，嘉德拍賣行成交了一桶20世紀初的福元昌圓茶，成交價為1035萬元/筒。此茶以竹心篾包裹，篾上的字跡早已無法辨清。但桶內(nèi)有內(nèi)票，呈正方形，標有藍色圖字，周圍飾有回紋圖案。
圖為：福元昌圓茶（一筒）
圖案內(nèi)寫明：“本號在易武山大街開張福元昌號……以圖為記，庶不致誤，余福生白”，共88字。同時，每餅茶都有一張淺藍色內(nèi)飛，手工鈐蓋朱砂紅印，意指此款茶屬陽柔型茶品。
圖為：福元昌圓茶茶筒（圖片攝自鄧時海《普洱茶》）
開湯后，其湯色栗紅明亮、水底陳香潤化，回甘如泉，茶氣強烈醒神，貫通全身。這磅礴雄厚的氣勢，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”！
余秋雨曾在《品鑒普洱茶》一書中這樣寫道，“福元昌磅礴雄厚，同慶號幽雅內(nèi)斂，一陽一陰，一皇一后，構(gòu)成終端對比。”他對經(jīng)典號級茶進行了排序，福元昌位列第二，在宋聘之后，堪稱經(jīng)典。
圖為：極品福元昌單泡茶·筆者收藏
如今，福元昌圓茶作為特定歷史階段，有著標桿意義的茶品，它的價值早已超過了價格本身，成為研究中國近代普洱茶源流演變和工藝標準的模范！