貢菊和胎菊哪個味道好
發布時間:2024-06-12 點擊:284
胎菊沖泡后的味道比貢菊好一些。胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,并無顯著的苦澀味。貢菊沖泡后貢菊沖泡后湯色黃種帶綠,口感稍顯沖烈,保持了濃重的菊花原始味道,所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。
貢菊簡介
貢菊也稱黃山貢菊、徽州貢菊,又稱徽菊。與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名貢菊。貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡時間長了,連茶湯也會變成綠色。貢菊有清肝明目、養肝養眼的作用。貢菊泡茶再加一些枸杞,是電腦族的護眼良方。
胎菊簡介
胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,經干燥加工制成。特級花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外,比胎菊再小一些,完全沒有開放的菊花花蕾加工后稱為菊米。
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