如何鑒定普洱茶的真假?

普洱茶真?zhèn)舞b別方法
近年來(lái)，隨著普洱茶熱的興起，市場(chǎng)上動(dòng)輒可見40年歷史、50年生產(chǎn)的陳年普洱。專家提醒，在魚龍混雜的市場(chǎng)上要學(xué)會(huì)辨別真?zhèn)危苊馍袭?dāng)受騙。
云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒家駒26日在云南省首屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)上提醒大家，現(xiàn)在不光是市場(chǎng)，就連一些書籍、甚至是博物館也有弄錯(cuò)的時(shí)候，其混亂程度可見一斑。要想減少受騙的可能，首先應(yīng)從歷史角度搞清一些關(guān)于普洱茶的常識(shí)。
市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)遇見作為40年代產(chǎn)品出售的中茶商標(biāo)紅印圓茶。但事實(shí)上，中茶牌商標(biāo)是1951年12月才在北京注冊(cè)的。
市場(chǎng)上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的班禪緊茶。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的班禪緊茶。
市場(chǎng)上所謂1970－1980年的鳳凰沱茶，標(biāo)明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實(shí)南澗茶廠是80年代才成立的。
有些地方出售1957年出廠的云南普洱磚茶。事實(shí)上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標(biāo)號(hào)只有7581、7811兩個(gè)，而且從未在包裝上印過(guò)標(biāo)號(hào)。有些號(hào)稱1967年出廠，或是****期間出廠的，也不可信。
市場(chǎng)出售的號(hào)稱50年代生產(chǎn)的鐵餅。其實(shí)這種茶是1972年才出了第一批。
一博物館在銀毫沱茶下標(biāo)明的牌子是1973－1977。其實(shí)銀毫沱茶是87年以后才生產(chǎn)的……
鄒家駒說(shuō)，連博物館的資料都有錯(cuò)誤，可見進(jìn)行普洱茶的歷史研究很有必要的。現(xiàn)在的造假方式很多，有人用茶水泡過(guò)包裝紙后曬干，就'制造'出了年代。他說(shuō)，云南茶葉界正醞釀編寫一部《云南普洱茶史》，以讓人們更多的了解普洱茶，也為普洱茶的發(fā)展掃清障礙。