鳩坑毛尖的儲存方法

鳩坑毛尖的貯存方式可以分為家庭式和工廠式。家庭式儲存主要是做好防潮、避光，工廠儲存應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定，選擇清潔、避光、防潮的地點(diǎn)存放鳩坑毛尖。
鳩坑毛尖的存放——家庭式存儲：
1.在家里存放鳩坑毛尖，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒有異味的地方。
2.現(xiàn)在很多鳩坑毛尖都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。
3.鳩坑毛尖不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。
4.容器選擇沒有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等，盡量裝滿，加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。
鳩坑毛尖的存放——工廠式存儲：
1.貯藏有機(jī)鳩坑毛尖必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中的有關(guān)規(guī)定。禁止有機(jī)茶產(chǎn)品與化學(xué)合成物質(zhì)接觸，或與有毒、有害、有異味、易污染的物品接觸。
2.存放有機(jī)茶的倉庫要求清潔、防潮、避光和無異味，并保持通風(fēng)干燥。周圍環(huán)境要清潔衛(wèi)生，遠(yuǎn)離污染區(qū)。
3.有機(jī)茶與常規(guī)茶產(chǎn)品必須分開貯藏，盡量設(shè)立專用倉庫。不同批號、日期的產(chǎn)品應(yīng)分別存放。應(yīng)建立嚴(yán)格的倉庫管理檔案。
4.倉庫應(yīng)配備除濕機(jī)，提倡對有機(jī)茶進(jìn)行低溫、充氮或真空保存。
5.保持有機(jī)茶倉庫的清潔衛(wèi)生，搞好防鼠、防蟲、防霉工作。
鳩坑毛尖的注意事項(xiàng)：
1、鳩坑毛尖茶葉一旦受潮，不要緊張，可用干凈、沒有油膩的鍋慢慢烘干。
2、鳩坑毛尖儲存不當(dāng)茶葉會霉變，霉變的茶葉不能再喝了，以免對身體造成不必要的影響 。
綠茶鳩坑毛尖