茶湯柔順含香焱堯御藏天尖散藏茶品評

藏茶作為邊藏牧民的生活必需品，其消脂解膩、補充維生素等營養的功效似乎才是藏茶存在的價值，以至于大部分的藏茶又黑又丑，且滋味寡淡，并無多大的品飲樂趣。然而如今世面上也有不少藏茶產品，所用的原料比較細嫩，茶葉的香氣、滋味也較耐回味，今天要品鑒的這款2015年焱堯御藏天尖就屬這一類。
這款茶沒有壓成磚、也沒有用大簍子裝，而是將天尖散茶包裝成6g一袋的小袋，再用撲克牌盒大小的紙盒盛裝，取飲和攜帶都十分方便。
進行品鑒的主要工具包括：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯，及其他必須用具若干。在這里不按照專業審評的方式去做品鑒，為了各位能夠更直觀地感受到日常飲用時這款茶的真實情況，我們只按一般喝茶時的狀態來品飲這款御藏天尖。
稱重6g，包裝上標明的一小袋茶葉凈重是6g，小編拆的這袋有5.9g左右，稍加了一點點湊足6g，其實自己品飲的時候多一點少一點都沒有太大影響。
干茶
只看干茶，就能對用料略知一二了，這款茶條形明顯，也比較完整，茶條揉得還算緊，也沒什么明顯的梗，比起一般藏茶倒出來就能看到不少老葉和茶梗的狀況，確實嫩度還是非常不錯的，基本符合“天尖”的稱呼。不過，這款茶干茶聞起來就有些焙火味，開湯后應該更加明顯。
洗茶
雖然說茶葉嫩度還比較高，但畢竟是黑茶，經過了長時間的發酵，還是要洗一遍的。洗茶水就是沸水，沒過茶葉即可，5s即出湯。果然有明顯的焙火味，比一般的巖茶還稍稍重些，洗茶的湯為橙黃色。
第一泡：沸水，8s。
第一泡沖沸水，加蓋8s出湯，湯色明顯比洗茶時要深，呈橙紅色，這款茶內含物溶出還算迅速，雖然仍舊有焙火味，但是帶著點甜甜膩膩的蜜香，滋味醇和，順滑。
第二泡：沸水，8s。
其實相比洗茶，第一泡的焙火味已經減輕了一半，迫不及待想看看第二泡表現如何。沸水、加蓋、8s，這一泡很驚喜，焙火味更輕，甜香凸顯，溶出物質更多，口感十分醇厚順滑，又稠又柔，非常舒服。
第三泡：沸水，8s。
這一泡焙火味基本消散，但是同時蜜香也不太明顯了，茶湯的厚度相比讓人驚艷的第二泡明顯降低，隱隱感覺到這款茶并不耐泡。茶湯微微有些酸，但是整體還是很醇和，回甘比較明顯。
第四泡：沸水，10s。
這一泡適當延長沖泡時間，想看看后續潛力。湯色仍舊是橙紅色，沒有了焙火味，細品之下發覺茶湯湯中含香，且在喉頭和口腔中的留香都十分持久，茶湯較上一泡的確更醇厚順滑，而且帶著明顯的甜感。這一泡還是比較好喝的。
第五、六、七泡：分別沸水沖泡15s、20s、30s。
之前有感覺到這款茶不太耐泡，所以這接下來的幾泡，每一泡都適當延長了沖泡時間。情況和所估差不多，第五泡入口還比較醇和，茶湯也是柔柔的順順的，并且能感覺到湯里有泡出來的營養物質，但是第六泡茶湯迅速變薄，出現水味，而第七泡水味則更加明顯。不過值得肯定的是，茶水柔柔的細膩感卻一直都在，而且一直到第七泡，口中留香還是很明顯。
葉底：
七泡后的葉底基本完全展開，展開后觀察葉底，并不太勻整，不過整體原料嫩度值得肯定，觸手比較柔軟。發酵很均勻，葉底顏色均一。
總結：這款焱堯御藏天尖有較重的焙火味，但隨著沖泡消散較快，前幾泡香氣中有甜甜的蜜香，茶湯含香，口腔和喉頭留香明顯；湯質醇和柔滑，沒有刺激性，喝下去很舒服；有個較大的缺點是不耐泡，只能泡五至六泡左右。個人覺得，比較適合上班或旅行時單人飲用。