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      安溪鐵觀音茶友們價格行情,鐵觀音的成本

      發布時間:2025-04-07 點擊:20
      近年來,動輒一斤數千甚至數萬元的“天價”鐵觀音茶葉備受詬病,鐵觀音秋茶上市前夕,一位來自“中國茶都”福建安溪縣。
      具有數十年從業經歷的茶商黃姓向記者講述了鐵觀音的成本鏈條、暴利內幕和“天價”鐵觀音茶葉的發跡圖譜。
      據黃姓介紹,鐵觀音茶葉的生產和銷售基本經過三個環節:普通茶農種植、采摘綠葉——加工廠將綠葉加工成毛茶——茶商將毛茶挑選成凈茶銷售。
      黃姓說,茶農在種植茶葉過程中,需要施肥、滅蟲、除草,有些茶農還要租賃茶山,“雜七雜八加起來,平均一斤茶葉在這方面的成本大概5元。”
      “茶農請采茶工采茶是成本的大頭。”黃姓給記者算了一筆賬:一個采茶工一天的工錢120元左右;主家包吃住,一天伙食費20元左右;另外支付車費300元;誤工費一天120元,一般補兩天,即240元。
      “按照10天計算,茶農需要支出的成本為1940元。”黃姓說,“一個采茶工平均一天成本194元左右,他們一個人一般一天采摘25斤左右,這樣采摘工錢成本一斤大概8元。”
      “在茶農環節,基本上就沒有其他成本了,這樣綠葉的成本大概是一斤13元。”黃勝利說。
      茶農將綠葉銷售到加工廠,“按現在的行情,差不多一斤賺7元,到了加工廠,茶葉的成本就變成了一斤20元。”黃姓說,加工廠需要支出的成本主要是茶葉的損耗和加工費用。
      “一斤鐵觀音毛茶大概需要4斤半的綠葉。”黃姓說,對加工廠商而言,一斤毛茶在茶葉損耗方面成本約90元。毛茶的加工費用一斤在30元左右,這樣合計成本一斤120元左右。
      毛茶銷售給茶商,加工廠也需要一定的利潤。“普通茶葉一斤利潤30元左右,這樣到茶商手上,進價大概為一斤150元。”
      黃勝利說,毛茶需要挑茶梗,去除茶沫,一斤毛茶大概能做成半斤凈茶,即一斤銷售給消費者的中檔凈茶成本在300元左右。
      茶商的暴利內幕
      “我進的茶葉,一般是進價翻番銷售。有些還要更高。”黃勝利坦言,“300元一斤進的茶葉,銷售的話起碼要600元一斤,賣1000元一斤也很正常。”
      黃勝利說,首先,鐵觀音的品牌知名度和美譽度很高。“鐵觀音是真正的中國功夫茶,做工考究,技術含量高,講究色香味俱全。而且靠天吃飯,風險比較大。這是鐵觀音價格‘暴利’的基礎。”
      同時,鐵觀音的價格中不排除“虛火”成分,“確實存在一些炒作因素。”
      黃勝利說,現在茶葉很多是作為禮品,這部分人對價格不敏感,而且對茶葉本身好壞也不太懂,所以茶商會出高價賺這部分人的錢。
      還有一部分消費者本身喝茶,但他們更看重的是一種高品質的感覺,不太在乎鐵觀音價格。
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