陳升學堂丨普洱茶憑什么讓那么多人情有獨鐘？
發布時間：2025-04-07 點擊：20
任何行業的興衰，都有偶然因素與必然原因，普洱茶行業也不例外。從清朝時期鼎盛的古六大茶山，到后來衰落到無人問津，如今，又迎來了行業發展的春天。
偶然因素太泛，我們不去深究，那么近年來普洱茶行業興起的必然原因，是什么呢？
本期『陳升學堂』，我們就來簡單地談一談：普洱茶憑什么讓那么多人情有獨鐘？
首先，不得不說的就是時代大背景，社會大環境。
改革開放以來，我國社會生產力高速發展，現如今國富民強，老百姓安居樂業，盛世興茶，順理成章。這是時代大背景。
茶是綠色健康，修身養性的飲品，從古自今都受到萬千大眾的喜愛，而茶文化的魅力，博大精深，源遠流長，是人們精神追求的享受。物質生活提高后，大家開始追求精神享受。這是社會大環境。
普洱茶能在近十年來實現復興，除了時代大背景，社會大環境，還有其獨特的魅力所在。
豐富的品味，越陳越香的特點，悠久的歷史，燦爛的文化，這些都是普洱茶的魅力之所在。
普洱茶之美，美在豐富的品味
“高山云霧出好茶”是人們對好茶生長環境的褒獎，起伏的山巒，參天古木掩映之下，茶樹錯雜而生，再加上“曖曖遠人村，依依墟里煙”，恍如人間仙境。
彩云之南得天獨厚的天時、地利、人和，造就了普洱茶豐富的品味，西雙版納、普洱、臨滄、保山四大產區，各地區的茶味道不同，各具魅力。而在同一個產區內，又是“山山茶不同，寨寨味不一”。
普洱茶之美，美在越陳越香的特性
越陳越香，是普洱茶的特性，也是其具備收藏價值的前提條件。人們常說，普洱茶是“能喝的古董”，也是基于這個特性而言。
有關研究表明，自然存放了10年的普洱茶，茶多酚減少為13.94％，自然存放了20年的普洱茶，茶多酚更少，僅為8.98％。存放越久，普洱茶多酚類物質總體含量減少越多，香氣成分則有所增長，滋味也變得更加醇厚，飽滿。
不過理想很美好，現實很骨感，想要普洱茶口感隨著存放時間良性轉化，就不得不建立在好的倉儲條件之下。
另外，根據一些經驗介紹，普洱茶存放過了30~50年，滋味可能由醇厚轉向醇和，口感淡化，陳香也有可能下降。著名茶人鄧時海先生，在《普洱茶》一書中評價故宮博物院藏清朝金瓜貢茶“湯有色，但茶味陳化淡薄”。
普洱茶之美，美在悠久的歷史
東晉常璩《華陽國志·巴志》記載“周武王伐紂，實得巴蜀之師，著乎尚書......桑蠶麻苧，魚鹽銅鐵，丹漆茶蜜......皆納貢之。”
唐朝陸羽《茶經》開篇即寫道“茶者，南方之嘉木也。”
唐朝樊綽《云南志·卷七》記載“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”可見西南產茶，歷史悠久。
1961年，云南省農科院茶葉研究所的專家，在巴達賀松的大黑山發現一棵樹形高大的野生大茶樹，經多位專家實地鑒定，其樹齡超過1700年。后經科學論文發表曝光，大茶樹震驚世界，有力地奠定了“中國是世界茶樹原產地”的理論依據。
六座山，一條道，就是普洱茶的半部史。古六大茶山昔日的輝煌，我們還能從史書中見證，縱使“塵滿面，鬢如霜”，他們永遠閃耀在普洱茶歷史上，難以忘卻。由古六大茶山衍生出來的茶馬古道，雖然已經荒草叢生，但是他的功績與文化價值，萬古長存。
普洱茶之美，美在燦爛的文化
普洱茶產自彩云之南，那里是我國少數民族分布較廣的地方，據說布朗族是普洱茶的祖先，從布朗山老曼峨寺廟的經文記載，早在1000多年布朗族就已經在種植飲用普洱茶。
普洱茶文化的發展，與云南少數民族文化相依相伴，布朗族、哈尼族、拉祜族、傣族、彝族、佤族等，他們在與茶相伴的數百年里，都形成了具有本民族風味的少數民族茶文化，如星光璀璨。
另外，出自社會專家學者，文人雅士等關于普洱茶的文化成果，都是繁星，點亮了普洱茶發展的夜空。
茶，一片神奇的樹葉。健康養生之良藥，修身養性之佳品。
近年來，產于彩云之南“高山云霧”的普洱茶，憑借其豐富的品味，越陳越香的特性，悠久的歷史，以及燦爛的文化，強勢回歸，實現了復蘇。
盛世興茶，茶和天下。愿普洱茶產業在多方人士的共同努力下，邁向更高的臺階！
知識無價，樂在分享！本期陳升學堂就到這里，更多精彩內容敬請期待下一期！
偶然因素太泛，我們不去深究，那么近年來普洱茶行業興起的必然原因，是什么呢？
本期『陳升學堂』，我們就來簡單地談一談：普洱茶憑什么讓那么多人情有獨鐘？
首先，不得不說的就是時代大背景，社會大環境。
改革開放以來，我國社會生產力高速發展，現如今國富民強，老百姓安居樂業，盛世興茶，順理成章。這是時代大背景。
茶是綠色健康，修身養性的飲品，從古自今都受到萬千大眾的喜愛，而茶文化的魅力，博大精深，源遠流長，是人們精神追求的享受。物質生活提高后，大家開始追求精神享受。這是社會大環境。
普洱茶能在近十年來實現復興，除了時代大背景，社會大環境，還有其獨特的魅力所在。
豐富的品味，越陳越香的特點，悠久的歷史，燦爛的文化，這些都是普洱茶的魅力之所在。
普洱茶之美，美在豐富的品味
“高山云霧出好茶”是人們對好茶生長環境的褒獎，起伏的山巒，參天古木掩映之下，茶樹錯雜而生，再加上“曖曖遠人村，依依墟里煙”，恍如人間仙境。
彩云之南得天獨厚的天時、地利、人和，造就了普洱茶豐富的品味，西雙版納、普洱、臨滄、保山四大產區，各地區的茶味道不同，各具魅力。而在同一個產區內，又是“山山茶不同，寨寨味不一”。
普洱茶之美，美在越陳越香的特性
越陳越香，是普洱茶的特性，也是其具備收藏價值的前提條件。人們常說，普洱茶是“能喝的古董”，也是基于這個特性而言。
有關研究表明，自然存放了10年的普洱茶，茶多酚減少為13.94％，自然存放了20年的普洱茶，茶多酚更少，僅為8.98％。存放越久，普洱茶多酚類物質總體含量減少越多，香氣成分則有所增長，滋味也變得更加醇厚，飽滿。
不過理想很美好，現實很骨感，想要普洱茶口感隨著存放時間良性轉化，就不得不建立在好的倉儲條件之下。
另外，根據一些經驗介紹，普洱茶存放過了30~50年，滋味可能由醇厚轉向醇和，口感淡化，陳香也有可能下降。著名茶人鄧時海先生，在《普洱茶》一書中評價故宮博物院藏清朝金瓜貢茶“湯有色，但茶味陳化淡薄”。
普洱茶之美，美在悠久的歷史
東晉常璩《華陽國志·巴志》記載“周武王伐紂，實得巴蜀之師，著乎尚書......桑蠶麻苧，魚鹽銅鐵，丹漆茶蜜......皆納貢之。”
唐朝陸羽《茶經》開篇即寫道“茶者，南方之嘉木也。”
唐朝樊綽《云南志·卷七》記載“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”可見西南產茶，歷史悠久。
1961年，云南省農科院茶葉研究所的專家，在巴達賀松的大黑山發現一棵樹形高大的野生大茶樹，經多位專家實地鑒定，其樹齡超過1700年。后經科學論文發表曝光，大茶樹震驚世界，有力地奠定了“中國是世界茶樹原產地”的理論依據。
六座山，一條道，就是普洱茶的半部史。古六大茶山昔日的輝煌，我們還能從史書中見證，縱使“塵滿面，鬢如霜”，他們永遠閃耀在普洱茶歷史上，難以忘卻。由古六大茶山衍生出來的茶馬古道，雖然已經荒草叢生，但是他的功績與文化價值，萬古長存。
普洱茶之美，美在燦爛的文化
普洱茶產自彩云之南，那里是我國少數民族分布較廣的地方，據說布朗族是普洱茶的祖先，從布朗山老曼峨寺廟的經文記載，早在1000多年布朗族就已經在種植飲用普洱茶。
普洱茶文化的發展，與云南少數民族文化相依相伴，布朗族、哈尼族、拉祜族、傣族、彝族、佤族等，他們在與茶相伴的數百年里，都形成了具有本民族風味的少數民族茶文化，如星光璀璨。
另外，出自社會專家學者，文人雅士等關于普洱茶的文化成果，都是繁星，點亮了普洱茶發展的夜空。
茶，一片神奇的樹葉。健康養生之良藥，修身養性之佳品。
近年來，產于彩云之南“高山云霧”的普洱茶，憑借其豐富的品味，越陳越香的特性，悠久的歷史，以及燦爛的文化，強勢回歸，實現了復蘇。
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