都勻毛尖用多少度的水來(lái)泡都勻毛尖的沖泡方法

都勻毛尖用多少度的水來(lái)泡都勻毛尖用80度左右的水來(lái)泡。泡都勻毛尖的水太高太低都不行，水溫影響茶湯的滋味和香氣。水溫太高，容易把茶葉燙熟，茶湯滋味較苦;水溫太低，不易把香味激發(fā)出來(lái)，香味極淡。
都勻毛尖的沖泡手法都勻毛尖茶的沖泡，一般用玻璃杯或白瓷蓋碗。蓋碗除了出湯的時(shí)候，其它時(shí)間不能蓋蓋子，否則會(huì)把茶葉悶熟，影響湯色和口感。
都勻毛尖的具體沖泡方法1、用開(kāi)水燙杯，取適量都勻毛尖放入杯中。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2、沿著杯壁倒入杯容量三分之一適溫的水，水量也可少一些，但需覆蓋茶葉，然后輕輕搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤(rùn)。此時(shí)茶香高郁，不能品飲，是聞香最好的時(shí)間。
3、等兩分鐘，干茶吸水伸展，再沿著杯壁倒入適溫的水幾乎至滿(mǎn)。開(kāi)始賞茶、品飲。
4、等茶湯剩三分之一左右時(shí)，再倒入適溫，適量的水，接著品飲。