茶炒年糕具有開胃的功效
發布時間：2025-03-20 點擊：11
茶炒年糕
材料：
敬亭綠雪3克，粳米粉200克，韭黃200克，肉絲100克，調料適量。
制作：
1，用研缽將敬亭綠雪磨成茶粉。
2，茶粉與粳米粉混勻，加水揉勻，做成圓條狀，入蒸鍋蒸熱，晾干，切成片狀。
3，肉絲，韭黃，年糕入鍋略炒，加入調料，炒勻即可。
特點：
年糕色綠，韭黃色黃，黃綠相間，色，香，味俱佳。
功效：
具有開胃的功效。
材料：
敬亭綠雪3克，粳米粉200克，韭黃200克，肉絲100克，調料適量。
制作：
1，用研缽將敬亭綠雪磨成茶粉。
2，茶粉與粳米粉混勻，加水揉勻，做成圓條狀，入蒸鍋蒸熱，晾干，切成片狀。
3，肉絲，韭黃，年糕入鍋略炒，加入調料，炒勻即可。
特點：
年糕色綠，韭黃色黃，黃綠相間，色，香，味俱佳。
功效：
具有開胃的功效。