普洱茶印級茶和號級茶知識
發布時間:2025-03-19 點擊:18
目前市面上還能見得到的普洱茶,按照年代,大體可以分為“號級茶”、“印級茶”以及“七子餅”三個重要時代。現在,我們來逐一揭開其中奧秘。
印級茶:當私人作坊離去,公私合營時期的到來,也就是在50年代到60年代末期,被我們稱之為“印級茶”時期。其實在40年代初便有了印級茶,那時候的印級茶大多沒有紙包裝,典型代表就是鼎鼎大名的無紙紅印。在此之后,正式在生產的茶餅用印有“茶”字的茶紙包裝,每筒裝七餅,每餅皆用紙包裝即為印級茶。典型代表人物:無紙紅印、大紅印、紅印鐵餅、藍印鐵餅等。
號級茶:又稱“古董茶”,一般指清末到解放初期,也就是50年代中后期之前,私人商號出品的普洱茶。以圓茶為主,一般七餅一桶,一餅350克,外用竹罄包裝,有制茶商號標志在竹罄頂面。而茶餅也不像現在有棉紙包裝,內為裸餅但有張載有宣傳文字和商號負責人姓名的內飛。典型代表人物:宋聘號、福元昌號、同慶號、陳云號等。
七子餅時代:從文革時期圓茶改名為七子餅,一直到現在被稱為七子餅時代,故這個時代的普洱茶也稱為七子餅茶。而說到七子餅茶,那就不得不說到大益了,在七子餅時代,大益憑借成熟而獨特的拼配技術獨領風騷,一時風頭無人能及。特別是大益7542和7572這兩款茶更是分別譽被為普洱生茶和熟茶的標桿。典型代表人物:大益7542、大益7572等。
結語:普洱茶越陳越香,存放有道可以稱之為古董,而且是可入口的古董。