普洱存茶最怕的是什么？不同地區又應該怎么存茶？

普洱茶的雜味和霉
人們通常喜歡普洱茶的氣味，是喜歡一種迷人或令人愉快的香氣。熟茶的陳香味也是一種誘人而愉悅的氣味，而不是一種刺激性或沒有任何吸引力的氣味，乃至想吐的味道，畢竟人都是喜香厭臭的。所以我們平時買的普洱兩個基本條件之一就是沒有異味。
另外一個條件肯定就是沒有發霉，沒人會專門賣壞掉的食品吧！而任何發霉的茶，無論是何種形態，或者什么名山古樹，都不可避免地在發霉時候產生非常刺鼻和惡心的氣味！?u>巖韻倫臁ｒ虼耍蟹⒚溝牟瓚疾皇粲謨胖實鈉斬瑁還艽檔迷俸錳膊還蓯裁?u>價格。
至于怎么判斷茶葉是否發霉，我們最容易看到的也是最容易判斷的就是外表，外表長出黃色霉變的，肯定發霉了，而長出白色的，看是否白色毛狀或團狀分布的；還可以從味道判斷，看氣味聞起來是否誘人清香陳香，最后還可以看沖泡的葉底是否是是有異色，如果葉片有異色點狀分布的，那你得小心，幾乎都有霉變。
不同地區又應該怎么存茶
我們中國地域廣大，針對不同的存茶條件，應對不一：
a、位于多年來濕度都低于65％的地區，只要儲藏室內沒有異味污染，且遠離雜味水氣，且不受到小動物（老鼠、白蟻等）的傷害，且適合自然通風（是指能進行換氣，不是說露天），就是適合存茶的環境。
b、如果只有一些季節的濕度是高于68％，其他季節濕度不高的；那只要儲藏室內無異味污染， 遠離雜味水氣，并且在濕氣重的季節以外的季節適合自然通風。茶葉在潮濕來臨之前，可以存在非真空密封中;也可以 濕氣重的季節 使用抽濕機，以將儲藏室中的濕度降低至65％或更低。
c、如果沒有專門的茶葉儲藏室，而且儲存環境有異味或雜味，甚至可以被小動物損壞到的。那即使全年濕度低于65％，也必須以無真空的方式儲存，嚴重的甚至要密閉真空袋保存。這種地方最好少量放茶，稍微不甚就茶葉就吸入異味。
d、如果長期濕度高于68％，無論是否存在任何氣味或雜味，是否被小動物損壞，都必須無塵保存。 而且必須趁干燥時封存，并在無異味或雜味的環境下開封，否則都會影響茶葉質量。這種地方放出來的茶極容易是濕倉茶，想存茶的抽濕機是必須的，還有定期檢查室內濕度。
可以看出，普洱茶的保存不一定說非要抽濕或非要密閉環境，應根據實際情況靈活確定，看是適合自然倉還是人工倉。
總之，普洱茶的保存應主要防范：一是因潮濕而發霉，二是吸收周圍的氣味或水汽產生的異味。這兩點是最重要的。