【解讀】圭臬·曼囡：似清淡，是極苦

曼囡，陌生中透著親切不同于那些早已大紅大紫的普洱茶村寨，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，曼囡還顯得有些陌生，甚至360百科里對(duì)于曼囡茶葉的介紹也只是輕描淡寫(xiě)地提了一句：2008年茶葉主產(chǎn)業(yè)全村銷(xiāo)售總收入332萬(wàn)元，占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入68.7%。表面看上去茶葉發(fā)展不錯(cuò)，但是細(xì)想?yún)s顯得過(guò)于官方，可想而知曼囡茶目前的知名度并不高，否則便是曼囡茶各種外形、口感等等一系列的介紹了。
不過(guò)也好，這樣的情況更加有利于我們對(duì)曼囡進(jìn)行遐想，也可以更加客觀(guān)地來(lái)品一品這尚未成為別人口中的“曼囡茶”。此時(shí)，知道曼囡老寨位于勐海布朗山已經(jīng)矣，初印象有些溫馨、有些親切，只因?yàn)椤奥铩边@兩個(gè)字，至于其它的，接下來(lái)細(xì)細(xì)品味才知道。
雖不夠知名，但特色鮮明楊普號(hào)圭臬系列曼囡，是2017年圭臬系列里的唯一一款勐海布朗的茶，與其它3款均產(chǎn)品相比，曼囡的知名度是最低的，但也是最令人期待的。
刮風(fēng)寨、同慶河之流的產(chǎn)品，我們聽(tīng)了關(guān)于它們太多的故事，所以“圭臬”之路上難免疑惑與糾結(jié)，而這曼囡，似乎是一股清流，清新懵懂，尚無(wú)世俗的氣息。
一樣的200克小餅，完全不一樣的條索：勻整肥碩，整個(gè)餅面偏銀白色，細(xì)看則是真正的銀毫顯現(xiàn)（絕對(duì)不是套話(huà)），不得不說(shuō)，曼囡餅的辨識(shí)度挺高的，即使將4款茶去了包裝，也能一眼認(rèn)出。
清淡的茶湯苦出了一種極致鑒茶，首先看的是外觀(guān)，但重的是入口的滋味。按照習(xí)慣沖泡出湯，茶湯淡黃明亮，湯色清淺，讓人以為這是一款“滋味清淡”的茶，然而，以為終究只是以為。
公道杯底香氣飽滿(mǎn)且濃郁，一直到10泡左右公道杯掛杯香表現(xiàn)依舊很好。茶湯入口，濃烈的苦感瞬間席卷整個(gè)口腔，不過(guò)還好，回甘迅速襲來(lái)，且伴隨著強(qiáng)烈的生津，此時(shí)茶湯苦感漸漸退去，口腔感受也平和了許多。
茶湯厚度稍微遜色于圭臬系列其它幾款產(chǎn)品，但是茶品韻味還是很足，到第三四泡后逐漸凸顯出來(lái)。
10泡后開(kāi)始進(jìn)行悶泡，茶湯入口一如既往的苦且有輕微澀感，但很快被強(qiáng)烈回甘沖淡。
沖泡結(jié)束后，葉底鮮活，嫩芽較多，看上去很是清秀。
曼囡，其名給人的感覺(jué)溫婉淡然，其湯恰是如此，入口，苦得透徹，苦得純粹，雖是第一次喝，但卻印象深刻。一款茶，不因?yàn)槿魏瓮饨绲囊蛩兀灰虮旧砜诟卸蝗擞涀。瑢?duì)于追名山、追名寨的普洱茶來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是最大的認(rèn)可。
產(chǎn)品信息品名：圭臬·曼囡
品牌：楊普號(hào)
年份：2017年
工藝：生茶
規(guī)格：200克/餅
市場(chǎng)參考價(jià)：200元/餅