六安瓜片和西湖龍井的歷史文化

福建鮮花 ?六安瓜片和西湖龍井的歷史文化
六安瓜片和大紅袍鐵觀音哪個好西湖龍井出名多少年了六安瓜片和西湖龍井都是名茶，都是出名了很多年的茶葉。那么六安瓜片和西湖龍井出烏龍茶性名多少年了呢？六安瓜片最早誕生于清朝，西湖龍井最早可追溯到中國唐代，所以西湖龍井成名上千年了，六安瓜片也成名幾百年了。六安瓜片的創制歷史
“六安瓜片”茶誕生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品，以及民間傳說，六安瓜片于清代中葉從六安茶中的“齊山云霧”演變而來，當地人流傳“齊山云霧，東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區，清朝列為名品入貢，并暢銷江淮之間和長江中下游一帶，京津地區，曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。
1856年，慈禧生同治皇帝后，方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。老一輩革命家對六安瓜片多有情鐘，一代偉人周恩來與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣。
建國后，六安瓜片一直被中央軍委作為特貢茶。
1971年7月時任美國國務卿的基辛格博士首次訪華，六安瓜片被作為國品禮茶饋贈，促進了中美關系的發展，被傳為佳話。“六安瓜片”不愧為六安人民寶貴的歷史文化遺產。
1997年，六安市裕安區獨山鎮開始以試點的方式，進行恢復六安瓜片傳統工藝的工作，以獨山鎮冷水沖、磨劍沖、柳樹沖三村作為試點。
西湖龍井的創制歷史
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
早在北宋時期，龍井茶區已初步形成晚上喝鐵觀音好嗎規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產的“白云茶”和葛嶺寶云山產的“寶云茶”已列為貢品花茶。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸巖上。
南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。
元代，龍井茶的品質得到進一步提升。龍井附近所產之茶開始露面。
明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。
清代學者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次來到西湖龍井茶區觀看茶葉采制，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此，西湖龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕。
民國期間，著名的西湖龍井茶成為中國名茶之首。
新中國成立后，國家積極扶持龍井茶的發展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區人民在政府的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培采制技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產走上了科學規范的發展道路。
2011年6月28日“西湖龍井”國家地理標志證明商標終于注冊成功。2014年4月3日，2014年西湖龍井明前茶拍賣會在杭州舉行。
從2014年開始，杭州市西湖龍井茶管理協會將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實行授牌許可。
綜上，六安瓜片和西湖龍井都是成名已久的茶葉，西湖龍井成名上千年，六安瓜片成名上百年。